Готуємо ідеальний омлет! Як його зробити не тільки смачним, але й пишним: ТОП-5 лайфхаків від досвідчених господинь.

Омлет після яєчні йде на першому місці за популярністю серед страв на сніданок, але не всі знають тонкощі в його приготуванні, зазначають Патріоти України.

Молоко і яйця в співвідношенні 1:1

Саме такі пропорції рекомендуються при смаженні омлету. Щоб ідеально їх дотриматись, промийте яйце під проточною водою, розбийте, вилийте вміст в мисочку, а в половинку яєчної шкаралупи налийте молоко. На 1 яйце вам потрібно буде наповнити шкаралупу молоком двічі.

Збиваємо омлет правильно!

Навіть в цьому, на перший погляд, занятті необхідна та ще вправність. Не користуйтеся міксером або блендером. Використовуємо тільки вилочку або вінчик. Злегка збиваємо яйця, стараючись отримати не піну, а однорідну суміші.

Ніяких добавок!

Борошно, крохмаль, майонез, м'ясо, овочі, зелень та інші інгредієнти будуть зайвими в омлеті, оскільки заважають його сходженню. Але якщо ви хочете урізноманітнити його, то можете додати їх в уже готову страву.

Реклама

Правильно вибираємо сковорідку

На плиті готуйте на сковороді з товстим дном і високими бортами, під кришкою. Ще краще - поставити омлет в розігріту до 190 градусів духовку або приготувати його в мультиварці.

Дайте омлету спокій!

Коли омлет вже готовий, не поспішайте відразу ж подавати його. Залиште його на 2-3 хвилини на плиті. Так перехід від високої температури до кімнатної був поступовим.

Визначте, хто з жінок на картинці відчуває невпевненість - це розкаже багато про вас

вівторок, 6 грудень 2022, 8:09

З роками людина вчиться контролювати себе настільки, що отримує можливість майстерно приховувати свої почуття. Ми можемо здаватися спокійними, переживаючи бурю в глибині душі і навпаки, але оточуючі навіть не здогадаються про це. Мабуть, єдине, що нас ...

Що ви бачите на картинці? Ваша відповідь розповість про те, як ви долаєте труднощі

вівторок, 6 грудень 2022, 7:07

Те, як ми справляємося з проблемами, - це те, що певною мірою визначає, хто ми і в якому напрямку рухаємося, передають Патріоти України. Отже, якого персонажа ви побачили спочатку?! Шерлок Холмс. Якщо ви спочатку побачили Шерлока Холмса, то це тому, що...