Як найкраще смажити картоплю з м’ясом - перевірений рецепт

Смажена картопля з м’ясом є однією з найсмачніших страв. Приготувати її непросто: свинина або курка дають сік, тому картопля починає тушкуватися. Однак є один перевірений спосіб, який допоможе виправити цю ситуацію,

Які продукти потрібно підготувати:

  • 300 грамів м’яса (філе курки або свинина);
  • 5-6 картоплин;
  • топлене вершкове масло для смаження;
  • сіль і спеції на ваш розсуд;
  • 1 цибулина;
  • пучок свіжої зелені.

Як готувати:

Спочатку ми готуємо нашу м’ясну частину. Найкраще нарізати м’ясо на невеликі шматочки, щоб вони змогли рівномірно просмажитися.

Розтоплюємо вершкове масло і готуємо курку доти, доки вона не підрум’яниться.

Потім додаємо півкільця цибулі та нарізану соломкою картоплю.

Уважно стежте за тим, щоб нічого не пригоріло, але зайвий раз краще не помішувати, оскільки це псує структуру картоплі.

За кілька хвилин до готовності солимо і додаємо прянощі за бажанням.

Перед подачею посипаємо дрібно рубаною свіжою зеленню.

Все просто! Як повернути до життя черствий хліб

вівторок, 1 квітень 2025, 16:48

Наприклад, змочіть булку водою і поставте її в розігріту до 180 градусів духовку на 5 хвилин — скоринка знову стане хрусткою, а м’якуш — ніжним і м’яким, передають Патріоти України з посиланням на ТСН. Є ще простіший варіант: обгорніть хліб у вологу се...

Смартфони не крадуть увагу людей? Учені прокоментували поширений міф і розповіли про результат експерименту

вівторок, 1 квітень 2025, 11:44

Смартфони часто звинувачують у тому, що вони заважають зосередитися, проте нове дослідження, опубліковане у Frontiers in Computer Science, доводить, що люди відвертають увагу незалежно від наявності телефону поруч, передають Патріоти України. Експериме...