Куряче м’ясо - один із найпопулярніших продуктів на нашій кухні. Як її тільки не готують: і смажать на банці, і обсмажують у цибулі за єврейським рецептом, і тушкують з медом. У плані користі для організму та смаку куряче м’ясо дасть фору більшості своїх конкурентів, передають Патріоти України.
Попит на куряче м’ясо зараз дуже великий. У зв’язку з цим власники птахофабрик йдуть на всілякі хитрощі, щоб виробляти якнайбільше продукту в максимально стислий термін. Їм на допомогу приходять гормони та антибіотики. На щастя, існують методи, завдяки яким можна забрати шкідливі речовини з курячого м’яса. Про це разом із "Важливо знати" та розповімо.
По-перше, перед приготуванням магазинної курки як слід промийте її, а всі внутрішні органи видаліть і відправте в смітник. Добре промивати необхідно навіть заздалегідь потрощену курку — саме там накопичується максимум токсинів!
По-друге, після тривоги завжди замочуйте магазинну курку. Спочатку зніміть з неї шкірку, потім залийте тушку мінеральною водою або розчином з літра води, 3 столові ложки солі та 3 столові ложки лимонного соку. У цьому розчині потрібно промаринувати м’ясо 2-3 години. Тільки так ви зможете з гарантією убезпечити себе та своїх рідних!
По-третє, завжди зливайте першу воду після варіння "заводської" курки. На бульйон і суп вона не годиться — саме там знаходиться більшість токсинів. Закипіла курка? Вимкніть вогонь, злийте воду і залийте нову — так буде надійніше!
Навіть у найчистіших господарів у холодильнику іноді з'являється стійкий неприємний запах. Його причиною можуть бути зіпсовані продукти, риба, цибуля або застійна волога у дренажному отворі, передають Патріоти України. Звичайне миття полиць водою з мил...
Сидячий спосіб життя та багатогодинна робота за комп'ютером стали нормою для мільйонів офісних працівників та фрілансерів. Проте мало хто замислюється, який колосальний збиток це завдає хребту, передають Патріоти України. Постійний біль у попереку, наб...
