Як зробити, щоб картопля не гнила при зберіганні

субота, 10 грудень 2022, 12:37

Картопля у льоху

Нещодавно Патріоти України розповідали, як правильно зберігати картоплю взимку, щоб та не ставала солодкою. Тепер розглянемо ще один аспект, щоб заготовлені на зиму коренеплоди не довелося викидати на гноярку.

Гниль картоплі викликається шкідливими бактеріями і грибками, які починають активно розмножуватися, як тільки потрапляють у сприятливі умови. Збудникам гнилі потрібна підвищена вологість повітря, а також тепло, тому в льохах так важливо підтримувати правильний мікроклімат.

«Аби не занапастити урожай, що зберігається, потрібно дотримуватися спеціальних заходів профілактики. Сховище потрібно обробити заздалегідь: бажано скористатися димовими шашками для фумігації або обприскати поверхні розчином залізного купоросу. Перед закладкою на зберігання картоплю перебрати — наявність хоча б однієї гнилої бульби може загубити весь врожай. Температуру в льоху підтримують на рівні не вище +7°C, а вологість повітря не більше 60%.У сховищі повинна бути система вентиляції», - пише «Фазенда. Сад та город».

За словами агрономів, картоплю, що зберігається, потрібно періодично перевіряти, щоб вчасно помітити наявність пошкоджених клубнів.

Адже бактеріальні гнилі приводять до появи характерного неприємного запаху, а грибкові — не завжди.

Нині це може здивувати: Чому в СРСР сушили одяг на морозі

субота, 22 серпень 2026, 13:48

Характерною рисою радянської багатоповерхівки були мотузки для сушіння білизни, розташовані просто у дворі. За часів СРСР люди виносили туди своє прання, причому робили це як влітку, так і в зимові морози, передають Патріоти України. Сучасній молоді ід...

Все просто! Яка харчова звичка допомагає контролювати високий тиск

субота, 22 серпень 2026, 12:54

Високий артеріальний тиск часто змушує переглядати щоденні звички, зокрема й харчування. Однак для підтримки здоров’я серця важливо не лише зменшувати кількість солі, а й звертати увагу на різноманітність раціону, передають Патріоти України. Нове дослі...