Як зробити, щоб олія не стріляла у пательні - допоможе один інгредієнт

Бризки від олії спричиняють чимало неприємностей під час смаження їжі. Залишки продукту потім доводиться прибирати з плити, поверхонь та стін, а ще через них можна отримати опік, передають Патріоти України.

Зовсім уникнути цієї проблеми неможливо, адже вона виникає через фізичні властивості гарячої олії, яка так реагує на потрапляння крапель води. Проте кількість бризок можна суттєво зменшити, якщо знати, як зробити так, щоби олія не стріляла.

Насамперед перестаньте економити на продукті за рахунок якості. Дешева олія може бути неналежним чином очищена і містити вологу чи домішки, які стріляють під час готування. Часом перехід на більш якісну марку може вирішити проблему, а заразом і зменшити кількість диму під час приготування.

Також можна використати трюк із сіллю. Після того, як ви розігрієте сковороду, рівномірно розсипте по її поверхні невелику кількість солі.Після чого вливати олію стане безпечно. Але при цьому будьте уважні, щоби не пересолити страву – додавайте менше продукту під час приготування.

Медики розповіли, кому протипоказані фініки

п’ятниця, 19 червень 2026, 9:09

Фініки славляться своїми позитивними властивостями, тому їх часто рекомендують навіть дієтологи. Однак в деяких випадках вживання даних сухофруктів протипоказано, про що попередили медики. У фініках багато корисних речовин, включаючи клітковину, білок,...

Це здивує! Вчені назвали напій, який захищає мозок від старіння

п’ятниця, 19 червень 2026, 8:48

Кава — один із найпопулярніших напоїв у світі. Регулярне вживання кави може позитивно впливати на здоров’я мозку та печінки, а також допомагати запобігати розвитку деяких серйозних захворювань. Такого висновку дійшли американські дослідники після чотир...