Як зробити, щоб олія не стріляла у пательні - допоможе один інгредієнт

Бризки від олії спричиняють чимало неприємностей під час смаження їжі. Залишки продукту потім доводиться прибирати з плити, поверхонь та стін, а ще через них можна отримати опік, передають Патріоти України.

Зовсім уникнути цієї проблеми неможливо, адже вона виникає через фізичні властивості гарячої олії, яка так реагує на потрапляння крапель води. Проте кількість бризок можна суттєво зменшити, якщо знати, як зробити так, щоби олія не стріляла.

Насамперед перестаньте економити на продукті за рахунок якості. Дешева олія може бути неналежним чином очищена і містити вологу чи домішки, які стріляють під час готування. Часом перехід на більш якісну марку може вирішити проблему, а заразом і зменшити кількість диму під час приготування.

Також можна використати трюк із сіллю. Після того, як ви розігрієте сковороду, рівномірно розсипте по її поверхні невелику кількість солі.Після чого вливати олію стане безпечно. Але при цьому будьте уважні, щоби не пересолити страву – додавайте менше продукту під час приготування.

Не такі вже й безпечні? Дієтолог розповіла, кому слід відмовитися від вживання яєць

понеділок, 29 червень 2026, 17:07

Вживання курячих яєць – один із найлегших способів отримати достатню кількість білка, а також вітамінів групи A, В, фолієвої кислоти, цинку, селену та багатьох інших корисних речовин, передають Патріоти України. Однак дієтологи та нутриціологи ствердж...

Дачникам на замітку! Як виростити смачні гігантські помідори

понеділок, 29 червень 2026, 16:50

Якщо ви новачок у садівництві і запитаєте будь-якого досвідченого садівника, які фрукти, овочі чи трави варто виростити першими, то невибагливий помідор неодмінно потрапить до списку, передають Патріоти України. Тим не менш, вони не є надійними, і завж...