Найкорисніший варіант: Дієтолог розкрила всю правду про йогурти і дала поради щодо вживання

Йогурт - корисний продукт дієтичного рацину, але тільки за умови правильного складу. Як же вибрати кращий варіант і що з ним готувати? На ці питання відповіла в Instagram нутриціолог Ольга Усенко, передають Патріоти України.

Йогурт і як його впровадити в свій раціон? У складі йогурту не повинно бути нічого, крім: молоко і його похідних, закваска. Йогурт може бути різної жирності, і від жирності буде змінюватися набір похідних молока (вершки, різна жирність самого молока). Зараз є на полицях варіанти йогуртів з наповнювачами, але без цукру, але все ж краще наповнювати йогурт самостійно.

Як використовувати йогурт?

• йогурт можна взяти на перекус як самостійну страву, але це буде не так ситно і голод може вас наздогнати вже через годину
• йогурт можна поєднувати з насінням/горіхами і сухофруктами
• йогурт можна поєднувати з фруктами і насінням/горіхами
• йогурт добре поєднується з бананом і насінням/горіхами
• хто не любить горіхи, можна просто йогурт з сухофруктами / фруктами / ягодами

Йогурт так само можна використовувати як заправку в салат, але тоді це повинен бути жирний йогурт (10% і вище).

Йогурт можна додавати в сир на сніданок, для того, щоб сир був більш кремовий і з приємною текстури. На йогурті можна робити смузі і різні пп-дессерти.

Скільки в день йогурту буде достатньо?

Якщо це жирний йогурт "грецький", то до 100 г. Якщо це питний йогурт, жирність якого до 3%, тоді до 300 мл можна в день стабільно. Найкорисніший варіант йогурту буде той, який ви зробите самі.