Найкращі салати з буряка, які покращать роботу вашого мозку, серця і судин

Салати з сирого буряка стимулюють мозкову активність і є відмінним засобом для профілактики серцево-судинних захворювань, передають Патріоти України.

Найпривабливіше в бурякових салатах – це їх універсальність. Ви завжди можете замінити один інгредієнт на інший, додати щось на свій смак і оформити салат згідно нагоди.

Буряк багатий величезною кількістю фолієвої кислоти, властивості якої посилюються сухофруктами (родзинками, чорносливом і курагою). Регулярне вживання цього овоча може запобігти тромбозу, і збільшити мозкову активність.

Щоб оздоровити організм, потрібно 7 днів їсти сирий буряк в найрізніших варіаціях.

Ось найсмачніші і найкорисніші салати з буряка:

1. Салат із сирого буряка з часником і горіхами

Комбінація буряка і часнику покращує кровообіг і сприяє швидкому переварюванню жирних страв.

Інгредієнти:

• сирий буряк – 1 шт;
• волоські горіхи – 100 г
• часник – 3 зубчики;
• морква – 1 шт;
• сметана або домашній майонез

Овочі чистимо і натираємо, потім перемішуємо. В овочеву масу додаємо подрібнений і пропущений через часнокодавку часник і перетерті в кавомолці горіхи. Заправляємо сметаною, і насолоджуємося пікантним смаком!

2. Салат «Буряк з яблуками»

Соковитий фруктово-овочевий салат допоможе зміцнити здоров’я і поліпшити стан шкіри.

Інгредієнти:

• сирий буряк – 1 шт;
• яблуко – 2 шт;
• мед – 1 ст. л .;
• олія – 1 ст. л .;
• сік лимона – 3 ст. л .;
• свіжа зелень.

Натираємо на тертці очищений буряк і яблука (можна разом зі шкіркою), поливаємо лимонним соком і медом. Чекаємо 4-5 хвилин, після чого заправляємо олією, посипаємо зеленню, солимо і ретельно перемішуємо. Цей салат буде прекрасним доповненням до вечері.

3. Салат «Буряк з капустою»

Цей салат очистить організм від шлаків і токсинів.

Інгредієнти:

• буряк – 1 шт;
• капуста – 200 г;
• яблуко – 2 шт;
• лляна олія- 3 ст. л .;
• лимонний сік – 1 ст. л .;

Капусту дрібно шаткуємо, а інші овочі тремо на тертці. Змішуємо готові продукти, скроплюємо соком лимона, додаємо олію. Перед вживанням додати зелень.

Цей салат в народі отримав назву «Мітла», і він ідеально підходить для людей, які страждають хворобами шлунково – кишкового тракту.

4. Салат «Буряк з йогуртом»

Цей салат швидко відновлює природний рум’янець і навіть підвищує пружність і еластичність шкіри.

Інгредієнти :

• сирий буряк – 1 шт;
• горіхи і чорнослив – по 150 г;
• мед – 1 ч. л .;
• йогурт – 150 мл.

До тертого буряка додайте подрібнені сухофрукти, заправте йогуртом і медом. Ретельно перемішайте. Насолоджуйтесь салатом, а потім і зовнішнім виглядом.