Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Спеції довершують смак будь-які страви і додають продуктам нові акценти. Але у випадку з м'ясо, варто діяти досить обережно. Далеко не всі спеції позитивно впливають на смак м'яса, передають Патріоти України.
Тому редакція FoodOboz розповість, яка спеція зіпсує смак м'яса. Багато людей досить часто її використовують. М'ясні страви змінюють свій смак в гірший бік з цією спецією. Особливо це відчувається, коли суп або рагу стоять в приготованому вигляді вже певний час. Мова про лаврове листя.
В чому причина
Лаврове листя робить страви трохи гіркими. Не у всіх випадках це доречно. Якщо ви готуєте, наприклад, м'ясну підливу, її смак повинен бути насичений і достатньо пряний. Лаврове листя може перебити ефект інших прянощів. В більшості випадків, м'ясу для вдалого смаку достатньо трохи перцю та солі. Особливо, якщо це шашлик.
Медики попереджають: навіть звичні продукти можуть стати причиною головного болю або мігрені. Найчастіше напад провокують витримані сири, шоколад, червоне вино, ковбаси та фастфуд, передають Патріоти України. За словами дієтологів, у витриманих сирах (...
Ви помічали, що вранці ваші вікна покриті крапельками конденсату? Це не лише псує вигляд кімнати, а й може призвести до плісняви та неприємного запаху. Ось кілька ефективних способів, які допоможуть уникнути проблем, передають Патріоти України. Конденс...
