
Щоденне вживання полуниці може мати як позитивні, так і потенційно негативні наслідки — залежно від кількості, способу споживання та індивідуальних особливостей організму. Ось основні аспекти, передають Патріоти України.
Користь від щоденного вживання полуниці:
-
Багата на антиоксиданти
Полуниця містить вітамін C, антоціани, кверцетин — потужні антиоксиданти, які зміцнюють імунітет, сповільнюють старіння та знижують ризик хронічних хвороб.
-
Покращує стан серцево-судинної системи
Дослідження показують, що регулярне вживання ягід знижує рівень "поганого" холестерину та тиск.
-
Покращує травлення
Вона містить харчові волокна, які підтримують здорову перистальтику кишківника.
-
Сприяє здоров’ю шкіри
Завдяки вітаміну С і антиоксидантам полуниця допомагає зменшити запалення шкіри та сприяє утворенню колагену.
-
Мало калорій
У 100 г — приблизно 32 калорії, тож це легкий і здоровий перекус.
Можливі ризики при щоденному вживанні:
-
Алергія
У деяких людей може бути алергія на полуницю — з висипом, свербежем, навіть набряком Квінке.
-
Пестициди
Полуниця часто входить у список продуктів із високим вмістом залишків пестицидів (наприклад, список "Dirty Dozen"). Варто обирати органічну або ретельно мити ягоду.
-
Проблеми з шлунком
Велика кількість кислих ягід може спричинити подразнення слизової у людей із гастритом чи рефлюксом.
-
Цукор (у разі надмірного вживання)
Попри низький глікемічний індекс, якщо з’їдати надмірну кількість, це може сприяти коливанням рівня цукру в крові (особливо для людей із діабетом).
Рекомендації:
-
Оптимальна порція — 100–200 г на день (1–2 склянки).
-
Завжди мийте полуницю перед вживанням.
-
Якщо є алергія або проблеми з травленням — варто проконсультуватися з лікарем.
Білий одяг завжди дуже швидко забруднюється. Більшість із нас поспішає швидше вкинути його у гарячу воду і випрати, передають Патріоти України. Однак експертка з прання Кеті Робертс попередила, що високі температури можуть зробити пляму твердою і непри...
Кожен, хто коли-небудь займався випічкою, знає, що навіть найдрібніші деталі можуть вплинути на кінцевий результат. Однією з таких деталей є температура яєць. Часто в рецептах зазначено, що яйця повинні бути кімнатної температури, але чому це так важли...