Проста і дуже смачна варіація крил до пива і не тільки. Вони виходять хрусткими, солодкуватими і ароматними, а якщо додасте гострий кетчуп в соус - ще і гостренькі, передають Патріоти України.
Для зручності описуємо пропорції на 1 кг крил:
Для медової глазурі:
Приготування:
Крила не треба мити, розділяємо на фаланги і насухо обтираємо паперовими рушниками — це важливий пункт — чим сухіше крила, тим краще будуть хрустіти.
З'єднуємо в окремій ємності борошно, паприку, чорний перець, розпушувач, сіль. Обвалюємо крила, вони мають бути повністю покриті борошняною сумішшю.
Ставимо на розігрів духовку до 200 градусів, а тим часом викладаємо крила на решітку, змащену маслом. Деко під решіткою краще застелити пергаментом або фольгою, щоб жир, який буде капати з крила не димив. Якщо немає решітки, то крила можна викласти на деко на пергамент, вони будуть не такі хрусткі, але все одно дуже смачні.
Відправляємо крила в духовку, приготування займає в середньому 25 хвилин, але духовки у всіх різні, як і кількість крил, тому запікайте до хрусткої скоринки. Якщо готуєте на решітці — перевертати крила не потрібно, а якщо на деко — потрібно буде на середині часу перевернути крила іншою стороною.
Поки запікаються крильця — приготуємо соус:
З'єднуємо улюблений кетчуп (хто любить гостріше — беріть Чилі або йому подібні), рисовий оцет (можна замінити лимонним соком), мед і дрібку солі. Після змішування інгредієнтів — не забудьте спробувати соус на смак. Вам може чогось не вистачити, тоді додайте меду, гострого соусу або оцту — рівняйте по своєму смаку.
Змішайте соус і крила поки вони гарячі і насолоджуйтеся. Краще вживати відразу — поки скоринка хрумтить.
Цього літа червоний колір офіційно став фаворитом модних інсайдерів. Якщо раніше ми залишали його для особливих випадків - вечірок, побачень чи презентацій, - тепер його активно впроваджують у повсякденні образи. І не хто-небудь, а модниці, дизайнерки ...
Все більше лікарів та експертів з інтегративної медицини сходяться на думці: найкращий спосіб почати день - зелений чай із лимоном, передають Патріоти України. Докторка Юдін Гаррі, яка працює у швидкій та практикує інтегративну медицину, називає цей на...