
Останнім часом постійно відчуваєте втому, голова паморочиться, а шкіра має сіруватий відтінок? Це не просто перевтома, а, можливо, ознаки дефіциту заліза. Цей мікроелемент є критично важливим для роботи мозку, м’язів і імунітету. Якщо його бракує - організм починає "вимикатись", передають Патріоти України.
Найпоширеніші симптоми дефіциту заліза:
-
хронічна втома
-
бліда або сірувата шкіра
-
холодні руки й ноги
-
головний біль або запаморочення
-
задишка навіть після легкого навантаження
-
складнощі з концентрацією
Не зволікай: аналіз крові на рівень феритину та загального заліза — перший крок до поліпшення самопочуття.
Чим харчуватись, щоб поповнити запаси заліза?
Найкращі овочі:
- Сочевиця та нут — багаті не лише на залізо, а й на білок, клітковину та фолієву кислоту.
- Шпинат — класика! Крім заліза, містить магній, вітаміни A, C і K.
- Бочвина (мангольд) — підтримує печінку, має детокс-ефект.
- Капуста кейл (джармуж) — багато заліза та вітаміну C для кращого засвоєння.
Фрукти, які справді працюють:
- Сушені абрикоси — природне джерело заліза, калію та клітковини.
- Сушжені інжири — чудові для сніданку або салатів, збагачують кістки та кишечник.
- Гранат — стимулює утворення червоних кров’яних клітин, омолоджує.
- Чорна смородина — чемпіон із вмісту заліза + величезна доза вітаміну С.
Цікаво знати: залізо з рослин (негемове) засвоюється гірше, ніж з м’яса, але вітамін С у складі овочів і фруктів покращує його засвоєння!
Варто запам’ятати:
- Уникай вживання кави/чорного чаю відразу після залізовмісної їжі — вони знижують засвоєння.
- Якщо є підозри на анемію — лише аналіз покаже правду.
- Регулярне вживання овочів і фруктів може не тільки покращити кров, а й підвищити рівень енергії, ясність розуму і настрій.
Деменція, включно з хворобою Альцгеймера та судинною деменцією, у значній частині випадків пов’язана зі способом життя - зокрема харчуванням. Нове масштабне дослідження показало: один із продуктів, який довгі роки вважали шкідливим, може знижувати ризи...
Популярна лікарська рослина, яку часто використовують для полегшення проблем із травленням, може бути небезпечною для здоров’я. Йдеться про полин гіркий (Artemisia absinthium), який входить до складу деяких харчових добавок, передають Патріоти України....