Терміново викреслюйте зі списку! Міфи про їжу, в які вірять багато людей

Ось топ найпоширеніших міфів про їжу, в які досі вірять мільйони людей — хоча наука вже давно їх спростувала, передають Патріоти України.

Міф 1: Після 30 молоко не засвоюється

Правда: Це індивідуально. Лише у частини людей з віком знижується активність ферменту лактази. Але багато дорослих нормально засвоюють молоко все життя.

Міф 2: Вуглеводи — це зло, і їх треба повністю уникати

Правда: Вуглеводи — це основне джерело енергії для мозку та тіла. Варто обмежити лише рафіновані цукри та біле борошно, а цільнозернові продукти, овочі, фрукти — корисні й потрібні.

Міф 3: Яйця підвищують холестерин

Правда: Нові дослідження показують, що харчовий холестерин з яєць не сильно впливає на рівень холестерину в крові. Здоровим людям можна спокійно їсти 1–2 яйця на день.

Міф 4: Їсти після 18:00 — не можна

Правда: Час прийому їжі має менше значення, ніж загальна кількість калорій і якість харчування. Якщо ти лягаєш спати о 23:00–24:00, вечеряти о 19–20:00 — цілком нормально.

Міф 5: Цукор — це наркотик

Правда: Цукор дійсно може викликати психологічну залежність, але він не є наркотиком у біологічному сенсі. Проте надлишок цукру — дійсно шкідливий.

Міф 6: Усе жирне — шкідливе

Правда: Не всі жири однакові. Трансжири та надлишок насичених жирів — шкідливі. Але омега-3, оливкова олія, горіхи, авокадо — дуже корисні.

Міф 7: Дієта — це тимчасова штука для схуднення

Правда: Дієта має бути стилем життя, а не короткочасною жертвою. Інакше вага повертається з "бонусами".

Міф 8: Кава зневоднює

Правда: Помірне споживання кави (до 3 чашок/день) не зневоднює, а враховується як частина щоденного споживання рідини.

Міф 9: Часте харчування "розганяє" метаболізм

Правда: Кількість прийомів їжі не впливає значно на метаболізм. Важливіше загальна калорійність та баланс макроелементів.

Міф 10: Фреші — це суперкорисно

Правда: Свіжовичавлені соки — це концентрований цукор без клітковини. Краще з’їсти фрукт цілком, ніж випити сік з нього.