Це м’ясо затримується в шлунку довше за інші - уникайте його ввечері!

Різні види м’яса по-різному впливають на травлення. Деякі продукти затримуються в шлунку надовго через високий вміст жиру і білка, створюючи відчуття тяжкості, передають Патріоти України.

Найбільше навантаження на шлунок створює червоне м’ясо – особливо яловичина та свинина. Його переварювання може тривати від 4 до 6 годин. Аналогічний ефект мають жирне м’ясо, витримані сири, смажені страви та більшість продуктів фастфуду. Основна причина – низький вміст клітковини та високий відсоток жиру.

Щоб полегшити роботу травної системи, слід віддавати перевагу легкозасвоюваній їжі:

• салатам та зелені,
• крупам,
• свіжим або термічно обробленим фруктам і овочам.

Також варто пам’ятати: надто холодна їжа, поспіх під час їжі та недостатнє пережовування уповільнюють процес травлення.

Цей матеріал нагадує про важливість правильного вибору продуктів і часу прийому їжі, аби уникнути тяжкості у шлунку та дискомфорту.