Зберегти здоров'я серця допомагають активний спосіб життя, зниження стресу та особлива дієта, розповіла американська кардіологиня Елізабет Клодас. Корисні для здоров'я серця продукти вона перерахувала порталу Eat This, Not That!, передають Патріоти України.
Насамперед, розповіла вона, для здоров'я серця потрібні омега-3 жирні кислоти, що містяться в дикому рисі, сочевиці, шпинаті, білій квасолі, гарбузі, насінні чиа, волоському горіху, лососі, оселедці та яловичині.
"Омега-3 жирні кислоти мають протизапальну дію, злегка розріджують кров, що перешкоджає утворенню тромбів, знижує кров'яний тиск і допомагає підняти рівень хорошого холестерину", - розповіла Клодас.
Також, продовжила лікарка, здоров'я серця допоможуть зміцнити продукти з антиоксидантами – речовинами, які вміють знешкоджувати вільні радикали й таким чином перешкоджають старінню. Це, за словами Клодас, томати, апельсини, лохина, темний шоколад та зелений чай.
Крім того, зазначила Клодас, для здоров'я серця потрібні багаті на клітковину продукти, такі як колотий горох, листова капуста, насіння граната, насіння льону, в'ялений інжир, консервований гарбуз, банани, артишоки, подрібнений овес, перловка. Зрештою, розповіла кардіолог, серце зміцнює листова зелень.
Не кожна господиня назве смажену свинячу печінку своєю фірмовою стравою, оскільки цей продукт далеко не завжди виходить смачним. За відсутності досвіду приготування, печінка не тільки може гірчити, а й виходить надмірно жорсткою, що псує все враження п...
Їжа впливає на роботу мозку, підтримуючи або погіршуючи пам’ять та когнітивні функції. Зокрема, додавання до раціону ягід журавлини може сприяти збереженню гостроти розуму та підтримки мозку у зрілому віці, передають Патріоти України. Про це свідчить д...