За словами Уляни Супрун, авторитетних доказів того, що цибуля має виключні лікувальні властивості не існує, тому не варто засмучуватися, якщо не виходить вживати її регулярно.
В.о. міністра охорони здоров'я Уляна Супрун розповіла, якими продуктами можна замінити цибулю, яка так стрімко подорожчала, передають Патріоти України.
За словами медика, цибулю можна замінити не менше корисними і поживними продуктами. У ріпчастій цибулі мало вітамінів і мінералів. Значно корисніше їсти зелену цибулю і порей. Вони містять багато кемпферола. Це корисний для здоров'я судин флавоноїд, який зараз активно досліджують у зв'язку з потенційними протипухлинними властивостями. Кемпферола також багато в квасолі, молодих бобах, вині, малині, сухий гвоздиці і чорному чаї.
Лук корисний для печінки. Він знижує рівень цукру в крові, допомагає нормалізувати баланс ліпопротеїнів і зменшує запалення. Але тільки в разі поєднання зі здоровим збалансованим раціоном. Порівнянними і не такими антисоціальними продуктами можуть бути кріп, кориця, імбир, кінза і насіння коріандру.
Ще один варіант - посмажити редиску. У редисці, як і цибулі, також багато сірковмісних сполук. Вона може надати страві солодкої гіркоти і аромату. «Якщо вам дуже потрібно зробити паштет або щось пікантне ніжними, то тушкуйте замість цибулі багаті клітковиною і мінералами яблука, груші, або вже згадані пастернак або селеру», - пише Супрун.
Медик радить вживати цибулю тільки як частину збалансованого харчування, а не для лікування хвороб. За її словами, авторитетних доказів того, що цибуля має виключні лікувальні властивості не існує.
Зростання цін на електроенергію і змушують все більше українців скорочувати її споживання. Але, вважати винними за великі рахунки холодильник, пральну чи сушильну машини – це помилка, оскільки найбільшим джерелом витрат електрики в оселі є електричний ...
Дії Антимонопольного комітету України щодо перевірки ситуації на ринку пального не призведуть до зниження цін, оскільки їхнє зростання пов'язане з глобальними факторами. Подорожчання бензину пояснюється світовою кризою, курсом валют і знищенням українс...
