Хіти тижня. Смачного! Як виробники ковбас обманюють українців

У продаваних в Україні сосисках і ковбасі виявлено високий вміст кісткового борошна.

Всупереч ГОСТу, така добавка потрапляє і в продукцію вищого гатунку, хоча стандарт вимагає використовувати тільки натуральне м'ясо. Це говорить про те, що в сосиски і ковбаси вищого сорту все одно додають так зване «м'ясо механічної обвалки» - суміш фаршу, подрібнених кісток, субпродуктів, передають Патріоти України з посиланням на ТСН.

В ході незалежної експертизи було перевірено зміст кісткового борошна в сосисках і ковбасах різної категорії. Найвища кількість була виявлена в сосисках вищого сорту. «Це може свідчити, що виробники крім того, що передбачено держстандартом, використовують м'ясо механічної обвалки (ММО). У сосисках вищого сорту дуже високий вміст - 0,7%. Це дуже близько до ковбас першого сорту», - заявила заступник керівника науково-дослідного центру випробувань продукції ДП «Укрметртестстандарт» Тетяна Шатаєва.
Також в ході експертизи розкрилося, що частинки кісток, що потрапляють в сосиски і ковбаси, подрібнені недостатньо. Зустрічаються частки величиною 1-2 міліметра при максимально допустимому розмірі 0,5 мм.

За словами колишнього керівника Держпродпотребслужби Володимира Лапи, ГОСТ є добровільним до застосування, чим і користуються виробники. «Ми наявність або кількість ММО не перевіряємо. Ми не перевіряємо кістковий залишок, тому що він регулюється не обов'язковими вимогами безпеки, а державним стандартом. А ГОСТ є добровільним до застосування», - розповів Лапа.

Що цінного знайшов ютубер у контейнері мультимільйонера, купивши старий мотлох

субота, 21 березень 2026, 2:03

У Джорджія популярний ютубер вирішив ризикнути кількома тисячами доларів і купити покинутий контейнер на аукціоні. Те, що починалося як авантюра, несподівано перетворилося на справжню знахідку: серед старих коробок чоловік виявив колекційні речі на дес...

Такого ще не бувало в історії: Віряни всього світу сполохані тривалим закриттям​ Храму Гробу Господнього в Єрусалимі. - Пасхальні заходи під загрозою зриву

субота, 21 березень 2026, 1:06

Існує неканонічне пророцтво, що у той рік коли на православну і греко-католицьку Велику суботу напередодні Великодня в Храмі Гробу Господнього не зійде благодатний вогонь, настане кінець Світу. У Єрусалимі вже майже три тижні зачинений Храм Гробу Госпо...