Кури вже не потрібні: У США почали виробляти штучні яйця, якими пропонують замінити справжні

Найбільший потенціал Тетрик бачить на азіатському ринку, оскільки жителі країн з цієї частини світу активніше за інших цікавляться здоровим харчуванням.

Компанія з США Eat Just пропонує замінити курячі яйця по всьому світу штучними, продаваними в рідкому вигляді. Штучний замінник яйця, який продається в рідкому вигляді під брендом Just Egg, є найбільш гучним продуктом компанії. За словами співзасновника і голови Eat Just Джоша Тетрик, керівництво сподівається, що в недалекому майбутньому яйця рослинного походження стануть популярні не тільки у вегетаріанців, але і у всіх людей, які піклуються про здоров’я. Про це повідомляє South China Morning Post, передають Патріоти України.

За словами співзасновника і голови Eat Just Джоша Тетрик, керівництво сподівається, що в недалекому майбутньому яйця рослинного походження стануть популярні не тільки у вегетаріанців.

Eat Just була основа в 2011 році і базується в каліфорнійському Сан-Франциско. Компанія встигла залучити фінансування від декількох великих фондів, в числі яких сінгапурський Temasek, а також від відомого гонконгського венчурного інвестора Лі Кашина.

Якщо угода відбудеться, капіталізація компанії досягне двох мільярдів доларів. Кошти підуть в тому числі на будівництво в одній з азіатських країн заводу з виробництва штучного білка вартістю 120 мільйонів доларів.

Їх вкладення дозволили Eat Just отримати статус «єдинорога» – так називають компанії, чия ринкова вартість перевищує мільярд доларів. У жовтні компанія оголосила, що збирається залучити на ринку капіталу 200 мільйонів доларів, продавши частину акцій.

Найбільший потенціал Тетрик бачить на азіатському ринку, оскільки жителі країн з цієї частини світу активніше за інших цікавляться здоровим харчуванням. На даний момент на країни Азії припадає близько 64 відсотків світового ринку курячих яєць, який в минулому році оцінювався в 200,8 мільярда доларів. Також Eat Just випускає замінник майонезу, що продається у всіх великих торгових мережах США.

На батьківщині Eat Just так само спостерігається зростання попиту на замінники традиційних продуктів харчування рослинного походження.

У минулому році локальний ринок виріс на 11 відсотків – до п’яти мільярдів доларів, багато в чому завдяки виробникам штучного м’яса Beyond Meat і Food Impossible.

"Кожне життя важливе... важко стримати сльози": У ДСНС показали врятованих домашніх улюбленців з-під завалів київської багатоповерхівки (відео)

п’ятниця, 25 квітень 2025, 19:09

Вже понад добу рятувальники продовжують розбирати завали після масованої ракетної атаки Росії на Київ. Крім людей, з-під завалів діставали й пухнастих котиків, а також – їжачка, зазначають Патріоти України. . Знімки врятованих опублікували у Державній...

Бережіться! Шахраї атакують власників карток "ПриватБанку" - як не потрапити у пастку

п’ятниця, 25 квітень 2025, 18:25

Шахраї, щоб заволодіти грошима громадян або отримати доступ до їхніх персональних даних, використовують різні «чутливі теми» для людей, в тому числі й тему війни, передають Патріоти України. Зокрема, власникам карток «ПриватБанку» аферисти повідомляють...