Вам обов'язково сподобається: Клопотенко розповів, як урізноманітнити смак шампанського

Традиційний новорічний напій - шампанське, і саме його наливають у келихи під бій курантів. Переможець кулінарного шоу "МастерШеф" Євген Клопотенко розповів, як можна освіжити та урізноманітнити смак шампанського, передають Патріоти України

На своєму сайті Клопотенко розповів, що йому захотілося урізноманітнити традиційний смак шампанського і він вирішив додати в нього цитрусові.

"Ігристі вина і шампанське – самі новорічні напої. Мені захотілося трохи урізноманітнити традиційний варіант, і я вирішив, що потрібно додати до шампанського якихось цитрусових. Я зупинив свій вибір на грейпфруті, його невелика терпкість відмінно поєднується з ігристими винами та має свіжий смак. Спробуйте і ви урізноманітнити класичний напій, вам обов'язково сподобається", - написав кулінар.

Шампанське з грейпфрутом

На підготовку піде 5 хвилин і стільки ж на приготування.

Склад:

• Вино (ігристе або шампанське, брют або напівсолодке – в залежності від уподобань) -1 пляшка.
• Грейпфрут – 2 шт.
• Лід – до свого смаку.

Як приготувати:

Грейпфрути помити, розрізати навпіл і видавити з них сік. Можна це робити руками, а можна скористатися пресом для цитрусових.

Сік грейпфрута розлити по келихах, і він повинен займати 1/3 стакану. Можна регулювати самостійно співвідношення соку та ігристого вина.

В келихи з соком долити ігристе вино.

Прикрасити коктейль можна кружечками грейпфрута.

Якщо є бажання - у напій можна додати кубики льоду.