Дієтологи здивували: Як здорове харчування може нашкодити організму

"Це має назву "орторексія", що в перекладі з грецької означає одержимість харчуванням. Першими ознаками орторексії є дотримання обмежень у харчуванні, ретельний підрахунок калорій, надмірна увага до продуктів, які входять до раціону. А також – засудження людей, що харчуються "не за правилами", – розповіла дієтолог.

Здорова людина, яка стежить за харчуванням, але не робить культ з цього, може інколи з’їсти щось шкідливе, але не робить із цього проблему, адже розуміє: це виняток.

"При орторексії у людини з’являється почуття тривоги, страху, злості, а також погіршується сон. Згодом це може призвести до нервового зриву. Такі люди частіше наражаються на стрес, зокрема й хронічний. Крім того, через постійний контроль людина не вміє розслабитись. Усе це призводить до захворювання нервової системи, зниження імунітету, загальної слабкості та порушення всіх функцій організму", – застерігає Фальчук.