Низка порад усім кухарям від переможця шоу "Мастер Шеф"

​Відомий український кулінар Євген Клопотенко розповів, які правила потрібно використовувати на кухні, щоб все вдавалось.

Євген Клопотенко

Про це він розповів на своїй сторінці у Facebook, повідомляють Патріоти України. Серед правил, Євген поділився, що квіти можна теж їсти, а несмачних продуктів в природі не існує. Отже, слово майстру.

"Мої 8 незмінних правил, якими я керуюся, коли готую:

1. Світ їжі безмежний. Тому є тільки котлети, борщ і олів'є – це не пробачно.

2. Солодко-солоні поєднання – божественні: чорний шоколад з морською сіллю, м'ясо з ягідним/фруктовим соусом, сир з конфітюром і т. д.

3. Їжа піднімає настрій. Вона повинна бути шалено смачною і приносити задоволення. В іншому випадку, їжа втрачає сенс і стає просто джерелом калорій.

4. Несмачних продуктів не існує – кожен унікальний по-своєму. Потрібно просто підібрати йому правильне поєднання, застосування і дозволити, тим самим, цьому смаку розкритися.

5. Квіти теж можна їсти. І вони приголомшливі, особливо чорнобривці.

6. Смачно – не означає дорого. Можна при найменших витратах готувати прекрасні страви.

7. Смак – це завжди експеримент.

8. Коли ви готуєте – правил і обмежень немає."

Опублікував: Олекса Хвацький
Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Два роки на ринку і такий зліт: Українська компанія в Чехії стає провідним європейським виробником когенераційних модулів

п’ятниця, 12 вересень 2025, 9:10

Чесько-українська компанія RSE, заснована українськими інженерами у 2023 році, нарощує виробничі потужності та вже вийшла на темпи випуску 24–30 когенераційних модулів щомісяця. Завод розташований у Брно, і близько 40% комплектуючих виготовляються безп...

Українські міні-авіаносці відкривають новий етап війни на морі: Ураження російського корабля поблизу Новоросійська. Експерт розповів, як FPV-дрони дістали жирну ціль за півтищі з гаком км від українських баз

п’ятниця, 12 вересень 2025, 8:43

Удар спецназу Головного управління розвідки (ГУР) Міноборони по кораблю біля берегів Новоросійська - це новий етап у виконанні бойових завдань на Чорному морі. Про це в ефірі Radio NV заявив полковник запасу ЗСУ, пілот-інструктор Роман Світан, передают...