Низка порад усім кухарям від переможця шоу "Мастер Шеф"

неділя, 16 липень 2017, 22:34
​Відомий український кулінар Євген Клопотенко розповів, які правила потрібно використовувати на кухні, щоб все вдавалось.

Євген Клопотенко

Про це він розповів на своїй сторінці у Facebook, повідомляють Патріоти України. Серед правил, Євген поділився, що квіти можна теж їсти, а несмачних продуктів в природі не існує. Отже, слово майстру.

"Мої 8 незмінних правил, якими я керуюся, коли готую:

1. Світ їжі безмежний. Тому є тільки котлети, борщ і олів'є – це не пробачно.

2. Солодко-солоні поєднання – божественні: чорний шоколад з морською сіллю, м'ясо з ягідним/фруктовим соусом, сир з конфітюром і т. д.

3. Їжа піднімає настрій. Вона повинна бути шалено смачною і приносити задоволення. В іншому випадку, їжа втрачає сенс і стає просто джерелом калорій.

4. Несмачних продуктів не існує – кожен унікальний по-своєму. Потрібно просто підібрати йому правильне поєднання, застосування і дозволити, тим самим, цьому смаку розкритися.

5. Квіти теж можна їсти. І вони приголомшливі, особливо чорнобривці.

6. Смачно – не означає дорого. Можна при найменших витратах готувати прекрасні страви.

7. Смак – це завжди експеримент.

8. Коли ви готуєте – правил і обмежень немає."

Опублікував: Олекса Хвацький
Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

«Летюча» БМП Драпатого: чому для маріупольців пам'ятне відео 2014 року сповнене такого трагізму

неділя, 26 липень 2026, 21:02

Призначення Михайла Драпатого на посаду Головнокомандувача Збройних сил України стало однією з найобговорюваніших подій останніх днів. Разом із цією новиною в інформаційному просторі знову почало активно поширюватися відоме відео 2014 року, на якому бо...

Чи мав Михайло Стельмах зв'язок з підпіллям УПА: що відомо сьогодні

неділя, 26 липень 2026, 18:26

24 травня виповнюється чергова річниця від дня народження Михайла Стельмаха — одного з найвідоміших українських письменників радянської доби. Його твори десятиліттями входили до шкільної програми, а сам автор був лауреатом найвищих державних відзнак СР...