Низка порад усім кухарям від переможця шоу "Мастер Шеф"

​Відомий український кулінар Євген Клопотенко розповів, які правила потрібно використовувати на кухні, щоб все вдавалось.

Євген Клопотенко

Про це він розповів на своїй сторінці у Facebook, повідомляють Патріоти України. Серед правил, Євген поділився, що квіти можна теж їсти, а несмачних продуктів в природі не існує. Отже, слово майстру.

"Мої 8 незмінних правил, якими я керуюся, коли готую:

1. Світ їжі безмежний. Тому є тільки котлети, борщ і олів'є – це не пробачно.

2. Солодко-солоні поєднання – божественні: чорний шоколад з морською сіллю, м'ясо з ягідним/фруктовим соусом, сир з конфітюром і т. д.

3. Їжа піднімає настрій. Вона повинна бути шалено смачною і приносити задоволення. В іншому випадку, їжа втрачає сенс і стає просто джерелом калорій.

4. Несмачних продуктів не існує – кожен унікальний по-своєму. Потрібно просто підібрати йому правильне поєднання, застосування і дозволити, тим самим, цьому смаку розкритися.

5. Квіти теж можна їсти. І вони приголомшливі, особливо чорнобривці.

6. Смачно – не означає дорого. Можна при найменших витратах готувати прекрасні страви.

7. Смак – це завжди експеримент.

8. Коли ви готуєте – правил і обмежень немає."

Опублікував: Олекса Хвацький
Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Рішення в Кремлі ухвалюються не виходячи з вигідності, а за принципом "що не суперечить нашому образу самих себе", - Валерій Пекар

понеділок, 29 грудень 2025, 15:02

"Покерфейс Путіна. Тричі за останні чотири роки події пішли не за сценарієм, який видавався найбільш імовірним", - пише викладач Києво-Могилянської бізнес-школи Валерій Пекар на своїй сторінці в соцмережі "Фейсбук", передають Патріоти України, та продо...

Обшуки дали результат: СБУ знайшла у керівника Закарпатського ОТЦК $100 000 готівкою

понеділок, 29 грудень 2025, 13:15

Служба безпеки під час обшуків за місцем проживання керівника Закарпатського обласного ТЦК та СП Андрія Савчука знайшла близько 100 тисяч доларів готівкою. Про це повідомив у понеділок, 29 грудня, журналіст Віталій Глагола з посиланням на власні поінфо...