Низка порад усім кухарям від переможця шоу "Мастер Шеф"

неділя, 16 липень 2017, 22:34
​Відомий український кулінар Євген Клопотенко розповів, які правила потрібно використовувати на кухні, щоб все вдавалось.

Євген Клопотенко

Про це він розповів на своїй сторінці у Facebook, повідомляють Патріоти України. Серед правил, Євген поділився, що квіти можна теж їсти, а несмачних продуктів в природі не існує. Отже, слово майстру.

"Мої 8 незмінних правил, якими я керуюся, коли готую:

1. Світ їжі безмежний. Тому є тільки котлети, борщ і олів'є – це не пробачно.

2. Солодко-солоні поєднання – божественні: чорний шоколад з морською сіллю, м'ясо з ягідним/фруктовим соусом, сир з конфітюром і т. д.

3. Їжа піднімає настрій. Вона повинна бути шалено смачною і приносити задоволення. В іншому випадку, їжа втрачає сенс і стає просто джерелом калорій.

4. Несмачних продуктів не існує – кожен унікальний по-своєму. Потрібно просто підібрати йому правильне поєднання, застосування і дозволити, тим самим, цьому смаку розкритися.

5. Квіти теж можна їсти. І вони приголомшливі, особливо чорнобривці.

6. Смачно – не означає дорого. Можна при найменших витратах готувати прекрасні страви.

7. Смак – це завжди експеримент.

8. Коли ви готуєте – правил і обмежень немає."

Опублікував: Олекса Хвацький
Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

У разі звільнення ЗСУ району Шевченко - Бурлацьке - Привільне - Вільне Поле, ворог отримає труднощі з утриманням позицій уздовж річки Мокрі Яли... - Костянтин Машовець

понеділок, 12 жовтень 2026, 8:30

Огляд Новопавлівського - Великоновоселівського напрямків. Противник (російські війська) продовжує вести активну оборону в смугах своїх 29-ї загальновійськової армії (ЗВА) зі складу угрупування військ (УВ) «Восток» та 90-ї танкової дивізії (тд) УВ «Цент...

Народні прикмети на 12 жовтня. Цього дня українці здавна пильно вдивлялися в нічне небо, і ось чому

понеділок, 12 жовтень 2026, 7:09

12 жовтня за новим церковним календарем (25 жовтня за старим) - день пам'яті мучеників Прова, Тараха і Андроніка Аназарвських, які загинули за віру, та Єрусалимської ікони Божої Матері. За старим календарним стилем - день пам'яті преподобного Феофана М...