Низка порад усім кухарям від переможця шоу "Мастер Шеф"

неділя, 16 липень 2017, 22:34
​Відомий український кулінар Євген Клопотенко розповів, які правила потрібно використовувати на кухні, щоб все вдавалось.

Євген Клопотенко

Про це він розповів на своїй сторінці у Facebook, повідомляють Патріоти України. Серед правил, Євген поділився, що квіти можна теж їсти, а несмачних продуктів в природі не існує. Отже, слово майстру.

"Мої 8 незмінних правил, якими я керуюся, коли готую:

1. Світ їжі безмежний. Тому є тільки котлети, борщ і олів'є – це не пробачно.

2. Солодко-солоні поєднання – божественні: чорний шоколад з морською сіллю, м'ясо з ягідним/фруктовим соусом, сир з конфітюром і т. д.

3. Їжа піднімає настрій. Вона повинна бути шалено смачною і приносити задоволення. В іншому випадку, їжа втрачає сенс і стає просто джерелом калорій.

4. Несмачних продуктів не існує – кожен унікальний по-своєму. Потрібно просто підібрати йому правильне поєднання, застосування і дозволити, тим самим, цьому смаку розкритися.

5. Квіти теж можна їсти. І вони приголомшливі, особливо чорнобривці.

6. Смачно – не означає дорого. Можна при найменших витратах готувати прекрасні страви.

7. Смак – це завжди експеримент.

8. Коли ви готуєте – правил і обмежень немає."

Опублікував: Олекса Хвацький
Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Народні прикмети на 26 жовтня. В Україні з часів Київської Русі особливий день для військових і всіх, хто молиться за них

понеділок, 26 жовтень 2026, 7:08

Культ воїна-християнина на Русі став дороговказом ще за найближчих нащадків Володимира Хрестителя. Православне свято 26 жовтня за новим церковним календарем (8 листопада за старим) - день пам'яті священномученика Димитрія Солунського, послідовника апос...

Знайомтесь - 60 окрема механізована Інгулецька бригада

неділя, 25 жовтень 2026, 19:28

Підрозділ, створений у 2018 році, сьогодні виконує широкий спектр бойових завдань — від оборони до наступальних дій. Механізовані й танкові підрозділи, артилерія, розвідка, сапери, зв’язок, медицина та логістика — 60 ОМБр має усе необхідне, щоб діяти я...