Підступність рису: Зерно може вельми нашкодити здоров'ю, - вчені

Дещо несподіване відкриття.


Вперше вчені заявили про смертельну небезпеку вареного рису. Виявляється, у рисі дуже швидко розмножуються бактерії, інформують Патріоти України посилаючись на Нескучные новости.

Мікроорганізми, які заводяться в рисі, дуже життєздатні і не завжди вмирають навіть при варінні. Мова йде про бактерії Bacillus cereus, які живуть у висушеному рисі у вигляді спор. Якщо рис після варіння тримати в кімнатній температурі, бактерії почнуть розмножуватися. У вигляді побічного продукту зростання мікроби виробляють ряд токсинів. Згідно зі статистикою, щорічно через отруєння рисом хворіють понад 63 тис. людей.

Щоб не потрапити в число отруєних рисом людей, досить прибрати варений рис в холодильник максимум через дві години після того, як він був приготований. При низьких температурах бактерії не зможуть розмножуватися.

Опублікував: Олекса Хвацький
Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

"Остання вечеря" паразитів: Український стартап Mosqitter розробив пастку для комарів, що подає людські сигнали кровопивцям, переключаючи комах на себе

середа, 17 червень 2026, 16:33

Комарі вважаються одними з найнебезпечніших переносників захворювань і щороку спричиняють сотні тисяч смертей, тому засоби захисту від них залишаються актуальними. Традиційні методи, зокрема спреї та фумігатори, зазвичай використовують хімічні речовини...

​Як вибрати МФО без прихованих умов: гід для тих, хто цінує прозорість

середа, 17 червень 2026, 16:05

Коли гроші потрібні «тут і зараз», перше, що робить більшість - відкриває браузер і бачить десятки пропозицій від мікрофінансових організацій. Усі пишуть про простоту, зручність та переказ на картку. Але за яскравими банерами часто ховається те, про що...