Підступність рису: Зерно може вельми нашкодити здоров'ю, - вчені

Дещо несподіване відкриття.


Вперше вчені заявили про смертельну небезпеку вареного рису. Виявляється, у рисі дуже швидко розмножуються бактерії, інформують Патріоти України посилаючись на Нескучные новости.

Мікроорганізми, які заводяться в рисі, дуже життєздатні і не завжди вмирають навіть при варінні. Мова йде про бактерії Bacillus cereus, які живуть у висушеному рисі у вигляді спор. Якщо рис після варіння тримати в кімнатній температурі, бактерії почнуть розмножуватися. У вигляді побічного продукту зростання мікроби виробляють ряд токсинів. Згідно зі статистикою, щорічно через отруєння рисом хворіють понад 63 тис. людей.

Щоб не потрапити в число отруєних рисом людей, досить прибрати варений рис в холодильник максимум через дві години після того, як він був приготований. При низьких температурах бактерії не зможуть розмножуватися.

Опублікував: Олекса Хвацький
Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Експортер квасолі до Європи з Житомирщини виявився повʼязаний із підсанкційним російським бізнесменом - ЗМІ

четвер, 12 березень 2026, 21:14

Компанія-виробник бобових з Житомирської області із земельним банком 4,5 тис. га, СТОВ "Надія ВП", має прямі звʼязки із підсанкційним олігархом Павлом Фуксом та його скандальним партнером Андрієм Волковим. Про це йдеться в публікації видання kp.ua, пер...

Ліцей, який "прикривав" підпільну школу при монастирі УПЦ МП, позбавили ліцензії - ЗМІ

четвер, 12 березень 2026, 21:00

Київська обласна військова адміністрація повністю припинила дію ліцензії приватного ліцею Ранчо Скул у Хотянівці Київської області, який фігурував у розслідуванні про підпільну школу при монастирі УПЦ МП Голосіївська пустинь. Про це повідомило Слідство...