Так і Пармезан незабаром робитимемо краще за італійців: На Закарпатті вироблятимуть сир з буйволиного молока

Ферма “Карпатський буйвіл” займається виробництвом молока, сметани, кисломолочного сиру, паніру, моцарели, рікоти ді буфало та згущеного молока.

На Закарпатті вироблятимуть сир із буйволиного молока. Ілюстрація: uprom.info.

Для того щоб виробляти твердий сир з буйволиного молока, фахівці ферми «Карпатський буйвіл» навчатимуться в Італії. Про це повідомляють Патріоти України з посиланням на журнал The Ukrainian Farmer.

Ферма “Карпатський буйвіл” займається виробництвом молока, сметани, кисломолочного сиру, паніру, моцарели, рікоти ді буфало, згущеного молока, та ін. молокопродуктів без консервантів.

Поки що ферма не має остаточного сформованого асортименту продукції. Ми ще його підбираємо, – зазначила адміністратор ферми «Карпатський буйвіл» Інна Левдар.

Найпопулярнішим продуктом ферми є згущене буйволине молоко, а кисломолочному сиру шукатимуть заміну.

Правила змінилась: Ось через яку суму боргу можна втратити житло у 2026 році

п’ятниця, 5 червень 2026, 15:50

В Україні оновили правила виконавчого провадження — процесу стягнення боргів. Президент підписав відповідний закон, і він уже частково набрав чинності. Одна з головних змін — підвищили поріг боргу, через який можуть забрати єдине житло, передають Патрі...

Пенсії за червень-2026: Ось кому з українців збільшать виплати

п’ятниця, 5 червень 2026, 13:48

Вже сьогодні, 1 червня, стартує фінансування виплат за перший місяць літа. Загального перерахунку пенсій у червні в Україні не буде, проте окремі категорії пенсіонерів усе ж отримають підвищені суми та доплати, передають Патріоти України. РБК-Україна р...