Так і Пармезан незабаром робитимемо краще за італійців: На Закарпатті вироблятимуть сир з буйволиного молока

Ферма “Карпатський буйвіл” займається виробництвом молока, сметани, кисломолочного сиру, паніру, моцарели, рікоти ді буфало та згущеного молока.

На Закарпатті вироблятимуть сир із буйволиного молока. Ілюстрація: uprom.info.

Для того щоб виробляти твердий сир з буйволиного молока, фахівці ферми «Карпатський буйвіл» навчатимуться в Італії. Про це повідомляють Патріоти України з посиланням на журнал The Ukrainian Farmer.

Ферма “Карпатський буйвіл” займається виробництвом молока, сметани, кисломолочного сиру, паніру, моцарели, рікоти ді буфало, згущеного молока, та ін. молокопродуктів без консервантів.

Поки що ферма не має остаточного сформованого асортименту продукції. Ми ще його підбираємо, – зазначила адміністратор ферми «Карпатський буйвіл» Інна Левдар.

Найпопулярнішим продуктом ферми є згущене буйволине молоко, а кисломолочному сиру шукатимуть заміну.

Пенсії в Україні можуть зрости: Ось коли та наскільки підвищать виплати

вівторок, 24 березень 2026, 13:01

У квітні близько 13 мільйонів українців отримають по 1500 гривень, при цьому в Верховній Раді закликають уряд терміново переглянути розмір мінімальних соціальних виплат, адже нинішній рівень не дозволяє українським пенсіонерам покривати навіть базові в...

Країна Європи відкрила українцям доступ до своєї пенсії: Ось що для цього потрібно зробити

вівторок, 24 березень 2026, 11:40

Фінляндія фактично відкрила українським пенсіонерам доступ до державної пенсії, дозволивши отримувати виплати на рівні місцевих жителів. Для цього потрібно виконати лише дві умови – досягти 65 років і легально прожити в країні не менше трьох років, пер...