Так і Пармезан незабаром робитимемо краще за італійців: На Закарпатті вироблятимуть сир з буйволиного молока

Ферма “Карпатський буйвіл” займається виробництвом молока, сметани, кисломолочного сиру, паніру, моцарели, рікоти ді буфало та згущеного молока.

На Закарпатті вироблятимуть сир із буйволиного молока. Ілюстрація: uprom.info.

Для того щоб виробляти твердий сир з буйволиного молока, фахівці ферми «Карпатський буйвіл» навчатимуться в Італії. Про це повідомляють Патріоти України з посиланням на журнал The Ukrainian Farmer.

Ферма “Карпатський буйвіл” займається виробництвом молока, сметани, кисломолочного сиру, паніру, моцарели, рікоти ді буфало, згущеного молока, та ін. молокопродуктів без консервантів.

Поки що ферма не має остаточного сформованого асортименту продукції. Ми ще його підбираємо, – зазначила адміністратор ферми «Карпатський буйвіл» Інна Левдар.

Найпопулярнішим продуктом ферми є згущене буйволине молоко, а кисломолочному сиру шукатимуть заміну.

Рахунки за газ в Україні переводять у новий формат: Ось що треба знати про зміни

субота, 30 травень 2026, 13:08

У газопостачальній компанії «Нафтогаз України» змінились правила розрахунку за природний газ. Тепер клієнтам для оплати за спожите блакитне паливо можна користуватися застосунком КУБ. Про це повідомили у компанії, передають Патріоти України. У застосун...

США лідирують: Оприлюднено вражаючі цифри міжнародної допомоги Україні

субота, 30 травень 2026, 11:42

Від початку повномасштабного вторгнення Україна отримала міжнародну допомогу на суму 398,8 мільярда доларів, передають Патріоти України. Найбільша частина цієї підтримки була спрямована на військові потреби держави. Значні обсяги коштів також надійшли ...