Так і Пармезан незабаром робитимемо краще за італійців: На Закарпатті вироблятимуть сир з буйволиного молока

вівторок, 22 січень 2019, 21:29
Ферма “Карпатський буйвіл” займається виробництвом молока, сметани, кисломолочного сиру, паніру, моцарели, рікоти ді буфало та згущеного молока.

На Закарпатті вироблятимуть сир із буйволиного молока. Ілюстрація: uprom.info.

Для того щоб виробляти твердий сир з буйволиного молока, фахівці ферми «Карпатський буйвіл» навчатимуться в Італії. Про це повідомляють Патріоти України з посиланням на журнал The Ukrainian Farmer.

Ферма “Карпатський буйвіл” займається виробництвом молока, сметани, кисломолочного сиру, паніру, моцарели, рікоти ді буфало, згущеного молока, та ін. молокопродуктів без консервантів.

Поки що ферма не має остаточного сформованого асортименту продукції. Ми ще його підбираємо, – зазначила адміністратор ферми «Карпатський буйвіл» Інна Левдар.

Найпопулярнішим продуктом ферми є згущене буйволине молоко, а кисломолочному сиру шукатимуть заміну.

Надбавка до пенсії за вік: Ось хто зможе отримати у жовтні

вівторок, 29 вересень 2026, 16:47

Українці продовжують отримувати пенсії та інші соцвиплати. Пенсіонери, які досягли певного віку, можуть одержати надбавку до пенсії. Видання «На пенсії» розповіло, який розмір доплати за вік та хто її зможе отримати у жовтні, передають Патріоти України...

Будуть проблеми: ЄС відмовив Україні у $250 млн допомоги аграріям, які постраждали від ударів РФ

вівторок, 29 вересень 2026, 10:48

Україна просила Європейську комісію виділити €220 млн (250 млн доларів) на підтримку аграріїв, які зазнали значних збитків через російські обстріли портової інфраструктури та не мають змоги реалізувати свою продукцію. Однак Брюссель відмовив. Про це за...