Так і Пармезан незабаром робитимемо краще за італійців: На Закарпатті вироблятимуть сир з буйволиного молока

Ферма “Карпатський буйвіл” займається виробництвом молока, сметани, кисломолочного сиру, паніру, моцарели, рікоти ді буфало та згущеного молока.

На Закарпатті вироблятимуть сир із буйволиного молока. Ілюстрація: uprom.info.

Для того щоб виробляти твердий сир з буйволиного молока, фахівці ферми «Карпатський буйвіл» навчатимуться в Італії. Про це повідомляють Патріоти України з посиланням на журнал The Ukrainian Farmer.

Ферма “Карпатський буйвіл” займається виробництвом молока, сметани, кисломолочного сиру, паніру, моцарели, рікоти ді буфало, згущеного молока, та ін. молокопродуктів без консервантів.

Поки що ферма не має остаточного сформованого асортименту продукції. Ми ще його підбираємо, – зазначила адміністратор ферми «Карпатський буйвіл» Інна Левдар.

Найпопулярнішим продуктом ферми є згущене буйволине молоко, а кисломолочному сиру шукатимуть заміну.

Канада першою у світі готується до експлуатації родовища водню (відео)

середа, 15 липень 2026, 6:33

Канадська компанія MAX Power готується до розвідки першого у світі виявленого родовища водню з бурінням кількох свердловин. В рамках проєкту планується перевірити, чи може родовище Лоусон стати джерелом водню у промислових масштабах. Повідомляється, що...

Надбавка до пенсії у 35%: Ось кому з українців можуть нарахувати

середа, 15 липень 2026, 6:10

В Україні передбачені спеціальні надбавки до пенсії для громадян, які мають особливі заслуги перед державою. Зокрема, відомо, хто може оформити нарахування у 35% від прожиткового мінімуму для непрацездатних осіб, передають Патріоти України. Йдеться про...