Так і Пармезан незабаром робитимемо краще за італійців: На Закарпатті вироблятимуть сир з буйволиного молока

вівторок, 22 січень 2019, 21:29
Ферма “Карпатський буйвіл” займається виробництвом молока, сметани, кисломолочного сиру, паніру, моцарели, рікоти ді буфало та згущеного молока.

На Закарпатті вироблятимуть сир із буйволиного молока. Ілюстрація: uprom.info.

Для того щоб виробляти твердий сир з буйволиного молока, фахівці ферми «Карпатський буйвіл» навчатимуться в Італії. Про це повідомляють Патріоти України з посиланням на журнал The Ukrainian Farmer.

Ферма “Карпатський буйвіл” займається виробництвом молока, сметани, кисломолочного сиру, паніру, моцарели, рікоти ді буфало, згущеного молока, та ін. молокопродуктів без консервантів.

Поки що ферма не має остаточного сформованого асортименту продукції. Ми ще його підбираємо, – зазначила адміністратор ферми «Карпатський буйвіл» Інна Левдар.

Найпопулярнішим продуктом ферми є згущене буйволине молоко, а кисломолочному сиру шукатимуть заміну.

Київ готується до тривалих відключень: У столиці створюють запаси води та продуктів

понеділок, 7 вересень 2026, 19:48

У Києві почали формувати запаси продуктів харчування та питної води на випадок надзвичайних ситуацій, зокрема тривалих відключень електроенергії. Про це повідомив заступник голови Київської міської державної адміністрації з питань здійснення самоврядни...

Надбавки до пенсій у вересні: Ось хто може отримати найбільшу доплату в 5600 грн

понеділок, 7 вересень 2026, 19:22

Щомісяця в Україні діють різні види доплат і бонусів до пенсії, і, ймовірно, найбільшою з них може бути надбавка 5667,5 грн. Щоправда, кількість тих, хто на неї може претендувати, вельми обмежена, передають Патріоти України. Як повідомляє ТСН, у вересн...