Так і Пармезан незабаром робитимемо краще за італійців: На Закарпатті вироблятимуть сир з буйволиного молока

Ферма “Карпатський буйвіл” займається виробництвом молока, сметани, кисломолочного сиру, паніру, моцарели, рікоти ді буфало та згущеного молока.

На Закарпатті вироблятимуть сир із буйволиного молока. Ілюстрація: uprom.info.

Для того щоб виробляти твердий сир з буйволиного молока, фахівці ферми «Карпатський буйвіл» навчатимуться в Італії. Про це повідомляють Патріоти України з посиланням на журнал The Ukrainian Farmer.

Ферма “Карпатський буйвіл” займається виробництвом молока, сметани, кисломолочного сиру, паніру, моцарели, рікоти ді буфало, згущеного молока, та ін. молокопродуктів без консервантів.

Поки що ферма не має остаточного сформованого асортименту продукції. Ми ще його підбираємо, – зазначила адміністратор ферми «Карпатський буйвіл» Інна Левдар.

Найпопулярнішим продуктом ферми є згущене буйволине молоко, а кисломолочному сиру шукатимуть заміну.

Ситуація складна і непередбачувана: Чи здорожчає в Україні дизель до 100 грн

понеділок, 6 квітень 2026, 8:03

У квітні 2026 року ціни на АЗС можуть сягнути психологічної позначки у 100 грн за літр дизеля. Однак дефіцит на заправках навряд чи буде. Про це повідомив енергетичний експерт і керівник «Консалтингової групи А-95» Сергій Куюн, передають Патріоти Украї...

Є нюанси: Як оскаржити пенсію і чому можуть прийти менші виплати, ніж очікувалось

понеділок, 6 квітень 2026, 7:54

Чимало пенсіонерів не погоджуються з нарахованим розміром виплат і замислюються над його переглядом. Закон передбачає можливість оскарження, однак із певними умовами та процедурами. Про це повідомили у ПФУ, передають Патріоти України. Підставою для зве...