Так і Пармезан незабаром робитимемо краще за італійців: На Закарпатті вироблятимуть сир з буйволиного молока

Ферма “Карпатський буйвіл” займається виробництвом молока, сметани, кисломолочного сиру, паніру, моцарели, рікоти ді буфало та згущеного молока.

На Закарпатті вироблятимуть сир із буйволиного молока. Ілюстрація: uprom.info.

Для того щоб виробляти твердий сир з буйволиного молока, фахівці ферми «Карпатський буйвіл» навчатимуться в Італії. Про це повідомляють Патріоти України з посиланням на журнал The Ukrainian Farmer.

Ферма “Карпатський буйвіл” займається виробництвом молока, сметани, кисломолочного сиру, паніру, моцарели, рікоти ді буфало, згущеного молока, та ін. молокопродуктів без консервантів.

Поки що ферма не має остаточного сформованого асортименту продукції. Ми ще його підбираємо, – зазначила адміністратор ферми «Карпатський буйвіл» Інна Левдар.

Найпопулярнішим продуктом ферми є згущене буйволине молоко, а кисломолочному сиру шукатимуть заміну.

Не все пропало: В "Укренерго" озвучили фактори, які можуть скоротити графіки відключень

середа, 10 грудень 2025, 23:55

Після восьмої масованої російської атаки на енергосистему України ситуація залишається складною, але контрольованою. Про це заявив глава правління "Укренерго" Віталій Зайченко в ефірі національного телемарафону, передають Патріоти України. За його слов...

Варто знати! Дехто з пенсіонерів може втратити виплати з 1 січня - причина і що потрібно зробити, щоб уникнути цього

середа, 10 грудень 2025, 23:25

З 1 січня 2026 року пенсії в Україні можуть призупинити тим, хто перебуває за кордоном, живе на окупованих територіях або виїхав з них і не пройшов обов’язкову ідентифікацію. Щоб зберегти виплати, потрібно до кінця року підтвердити особу особисто, онла...