Так і Пармезан незабаром робитимемо краще за італійців: На Закарпатті вироблятимуть сир з буйволиного молока

Ферма “Карпатський буйвіл” займається виробництвом молока, сметани, кисломолочного сиру, паніру, моцарели, рікоти ді буфало та згущеного молока.

На Закарпатті вироблятимуть сир із буйволиного молока. Ілюстрація: uprom.info.

Для того щоб виробляти твердий сир з буйволиного молока, фахівці ферми «Карпатський буйвіл» навчатимуться в Італії. Про це повідомляють Патріоти України з посиланням на журнал The Ukrainian Farmer.

Ферма “Карпатський буйвіл” займається виробництвом молока, сметани, кисломолочного сиру, паніру, моцарели, рікоти ді буфало, згущеного молока, та ін. молокопродуктів без консервантів.

Поки що ферма не має остаточного сформованого асортименту продукції. Ми ще його підбираємо, – зазначила адміністратор ферми «Карпатський буйвіл» Інна Левдар.

Найпопулярнішим продуктом ферми є згущене буйволине молоко, а кисломолочному сиру шукатимуть заміну.

Українців позбавляють субсидій: Ось як запобігти втраті виплат

вівторок, 10 лютий 2026, 23:40

Українці, які отримують житлові субсидії, можуть втратити допомогу через несвоєчасне оновлення інформації про свій майновий або соціальний стан. У ПФУ наголошують, що відповідальність за актуальність даних покладена саме на отримувача виплат, передають...

Виплата пенсій продовжена до 1 квітня тим, хто не встиг подати до ПФУ дані: Що треба знати

вівторок, 10 лютий 2026, 23:25

До 31 грудня 2025 року українські пенсіонери, які тимчасово перебувають за межами України або проживають на тимчасово окупованих територіях і не пройшли фізичну ідентифікацію, тимчасово залишилися без пенсій. При цьому ситуація набула такого масштабу, ...