Так і Пармезан незабаром робитимемо краще за італійців: На Закарпатті вироблятимуть сир з буйволиного молока

Ферма “Карпатський буйвіл” займається виробництвом молока, сметани, кисломолочного сиру, паніру, моцарели, рікоти ді буфало та згущеного молока.

На Закарпатті вироблятимуть сир із буйволиного молока. Ілюстрація: uprom.info.

Для того щоб виробляти твердий сир з буйволиного молока, фахівці ферми «Карпатський буйвіл» навчатимуться в Італії. Про це повідомляють Патріоти України з посиланням на журнал The Ukrainian Farmer.

Ферма “Карпатський буйвіл” займається виробництвом молока, сметани, кисломолочного сиру, паніру, моцарели, рікоти ді буфало, згущеного молока, та ін. молокопродуктів без консервантів.

Поки що ферма не має остаточного сформованого асортименту продукції. Ми ще його підбираємо, – зазначила адміністратор ферми «Карпатський буйвіл» Інна Левдар.

Найпопулярнішим продуктом ферми є згущене буйволине молоко, а кисломолочному сиру шукатимуть заміну.

Виплата 1500 грн: Ось кому з українців гроші надійдуть у травні

понеділок, 13 квітень 2026, 9:38

Дехто з українських пенсіонерів може отримати допомогу 1500 гривень у травні, а не у квітні. Причина — особливості нарахування. Про це повідомила керівниця Головного управління ПФУ у Вінницькій області Олена Корчака, передають Патріоти України. «Ми роз...

Як підвищити пенсію на 20%: Ось кому доступна доплата і що потрібно зробити

неділя, 12 квітень 2026, 19:04

В Україні частина пенсіонерів може збільшити свої виплати на 20% — для цього достатньо звернутися до Пенсійного фонду із заявою, передають Патріоти України. Відповідно до Закону України "Про статус гірських населених пунктів в Україні", збільшити пенсі...