Так і Пармезан незабаром робитимемо краще за італійців: На Закарпатті вироблятимуть сир з буйволиного молока

Ферма “Карпатський буйвіл” займається виробництвом молока, сметани, кисломолочного сиру, паніру, моцарели, рікоти ді буфало та згущеного молока.

На Закарпатті вироблятимуть сир із буйволиного молока. Ілюстрація: uprom.info.

Для того щоб виробляти твердий сир з буйволиного молока, фахівці ферми «Карпатський буйвіл» навчатимуться в Італії. Про це повідомляють Патріоти України з посиланням на журнал The Ukrainian Farmer.

Ферма “Карпатський буйвіл” займається виробництвом молока, сметани, кисломолочного сиру, паніру, моцарели, рікоти ді буфало, згущеного молока, та ін. молокопродуктів без консервантів.

Поки що ферма не має остаточного сформованого асортименту продукції. Ми ще його підбираємо, – зазначила адміністратор ферми «Карпатський буйвіл» Інна Левдар.

Найпопулярнішим продуктом ферми є згущене буйволине молоко, а кисломолочному сиру шукатимуть заміну.

В Україні меншає пропозицій роботи: Ось які вакансії скорочують найсуттєвіше

субота, 29 листопад 2025, 12:22

У 2025 році частина професій на українському ринку праці демонструє суттєве скорочення кількості вакансій порівняно з 2021 роком. Про це йдеться в аналітиці від OLX Робота, передають Патріоти України. Згідно з дослідженням, найсуттєвіше скорочення огол...

Не надто втішна для нас цифра: Скільки років війни проти України може витримати економіка РФ - озвучено прогноз

субота, 29 листопад 2025, 10:28

З підтримкою Китаю, Росія зможе фінансувати війну проти України ще два роки на сьогоднішньому рівні інтенсивності, передають Патріоти України з посиланням на прогноз ексрадника президента з економічних питань Олега Устенка, який опублікований у статті...