Так і Пармезан незабаром робитимемо краще за італійців: На Закарпатті вироблятимуть сир з буйволиного молока

Ферма “Карпатський буйвіл” займається виробництвом молока, сметани, кисломолочного сиру, паніру, моцарели, рікоти ді буфало та згущеного молока.

На Закарпатті вироблятимуть сир із буйволиного молока. Ілюстрація: uprom.info.

Для того щоб виробляти твердий сир з буйволиного молока, фахівці ферми «Карпатський буйвіл» навчатимуться в Італії. Про це повідомляють Патріоти України з посиланням на журнал The Ukrainian Farmer.

Ферма “Карпатський буйвіл” займається виробництвом молока, сметани, кисломолочного сиру, паніру, моцарели, рікоти ді буфало, згущеного молока, та ін. молокопродуктів без консервантів.

Поки що ферма не має остаточного сформованого асортименту продукції. Ми ще його підбираємо, – зазначила адміністратор ферми «Карпатський буйвіл» Інна Левдар.

Найпопулярнішим продуктом ферми є згущене буйволине молоко, а кисломолочному сиру шукатимуть заміну.

В Україні змінять вимоги для виходу на пенсію: Ось хто не зможе вчасно отримати виплату

субота, 18 липень 2026, 7:30

В Україні вимоги для виходу на пенсію змінять. Якщо цього року потрібно мати щонайменше 33 роки стажу, то наступного – вже 34 роки. Ті, хто не виконають ці вимоги, будуть вимушені працювати до 63 чи 65 років, передають Патріоти України. Як йдеться в пу...

Перехід України на євро таки буде? У Нацбанку зробили заяву щодо скасування гривні

субота, 18 липень 2026, 7:12

Можливий вступ України до Європейського Союзу (ЄС) не призведе до автоматичного переходу країни на євро як національну валюту. Тобто відмови від гривні не відбудеться. Проте зобов’язання здійснити такий перехід у майбутньому все ж буде взято, передають...