Так і Пармезан незабаром робитимемо краще за італійців: На Закарпатті вироблятимуть сир з буйволиного молока

вівторок, 22 січень 2019, 21:29
Ферма “Карпатський буйвіл” займається виробництвом молока, сметани, кисломолочного сиру, паніру, моцарели, рікоти ді буфало та згущеного молока.

На Закарпатті вироблятимуть сир із буйволиного молока. Ілюстрація: uprom.info.

Для того щоб виробляти твердий сир з буйволиного молока, фахівці ферми «Карпатський буйвіл» навчатимуться в Італії. Про це повідомляють Патріоти України з посиланням на журнал The Ukrainian Farmer.

Ферма “Карпатський буйвіл” займається виробництвом молока, сметани, кисломолочного сиру, паніру, моцарели, рікоти ді буфало, згущеного молока, та ін. молокопродуктів без консервантів.

Поки що ферма не має остаточного сформованого асортименту продукції. Ми ще його підбираємо, – зазначила адміністратор ферми «Карпатський буйвіл» Інна Левдар.

Найпопулярнішим продуктом ферми є згущене буйволине молоко, а кисломолочному сиру шукатимуть заміну.

Пенсії майже до 19 тис.: Ось хто має право на підвищені виплати та як їх оформити

неділя, 1 листопад 2026, 21:46

В Україні учасники бойових дій мають право на достроковий вихід на пенсійний відпочинок та спеціальні фінансові доплати від держави. Як повідомляє видання «На пенсії», остаточний розмір таких виплат для ветеранів формується залежно від низки конкретних...

Міністр закордонних справ Німеччини анонсував російсько-українську домовленість про експорт зерна Чорним морем

неділя, 1 листопад 2026, 20:30

Міністр закордонних справ ФРН Йоганн Вадефуль в інтерв’ю німецькому телеканалу ZDF на полях зустрічі міністрів закордонних справ країн G20 в Атланті щаявив, що вже найближчими тижнями можна буде досягти результату щодо експорту зерна з України та Росії...