Так і Пармезан незабаром робитимемо краще за італійців: На Закарпатті вироблятимуть сир з буйволиного молока

Ферма “Карпатський буйвіл” займається виробництвом молока, сметани, кисломолочного сиру, паніру, моцарели, рікоти ді буфало та згущеного молока.

На Закарпатті вироблятимуть сир із буйволиного молока. Ілюстрація: uprom.info.

Для того щоб виробляти твердий сир з буйволиного молока, фахівці ферми «Карпатський буйвіл» навчатимуться в Італії. Про це повідомляють Патріоти України з посиланням на журнал The Ukrainian Farmer.

Ферма “Карпатський буйвіл” займається виробництвом молока, сметани, кисломолочного сиру, паніру, моцарели, рікоти ді буфало, згущеного молока, та ін. молокопродуктів без консервантів.

Поки що ферма не має остаточного сформованого асортименту продукції. Ми ще його підбираємо, – зазначила адміністратор ферми «Карпатський буйвіл» Інна Левдар.

Найпопулярнішим продуктом ферми є згущене буйволине молоко, а кисломолочному сиру шукатимуть заміну.

Є наукове пояснення! Чому на Близькому Сході так багато нафти

четвер, 26 березень 2026, 18:56

Історія близькосхідної нафти розпочалася понад століття тому, коли у 1908 році на південному заході Ірану вперше забив потужний нафтовий фонтан. Ця подія назавжди змінила вектор розвитку людської цивілізації, перетворивши регіон на глобальний енергетич...

Вже й не дуже партнери: Німеччина шукає точки тиску на США на випадок чергової суперечки ЄС з Трампом

четвер, 26 березень 2026, 18:39

Німецький уряд хоче бути готовим до наступного разу, коли президент США Дональд Трамп вирішить почати суперечку з країною та іншими членами Євросоюзу. Про це повідомило Bloomberg з посиланням на джерела, передають Патріоти України. Співрозмовники розпо...