Так і Пармезан незабаром робитимемо краще за італійців: На Закарпатті вироблятимуть сир з буйволиного молока

Ферма “Карпатський буйвіл” займається виробництвом молока, сметани, кисломолочного сиру, паніру, моцарели, рікоти ді буфало та згущеного молока.

На Закарпатті вироблятимуть сир із буйволиного молока. Ілюстрація: uprom.info.

Для того щоб виробляти твердий сир з буйволиного молока, фахівці ферми «Карпатський буйвіл» навчатимуться в Італії. Про це повідомляють Патріоти України з посиланням на журнал The Ukrainian Farmer.

Ферма “Карпатський буйвіл” займається виробництвом молока, сметани, кисломолочного сиру, паніру, моцарели, рікоти ді буфало, згущеного молока, та ін. молокопродуктів без консервантів.

Поки що ферма не має остаточного сформованого асортименту продукції. Ми ще його підбираємо, – зазначила адміністратор ферми «Карпатський буйвіл» Інна Левдар.

Найпопулярнішим продуктом ферми є згущене буйволине молоко, а кисломолочному сиру шукатимуть заміну.

Зарплати зростуть, але і курс долара теж: Озвучено два плани Кабміну на бюджет до 2029 року

субота, 20 червень 2026, 17:36

У бюджетній декларації, яку уряд затвердив на 2027-2029 роки, окреслено, як житиме країна наступні три роки. Вона зокрема охоплює зростання прожиткового мінімуму та заробітних плат українців, передають Патріоти України. РБК-Україна розповідає, що зміни...

Пенсійний стаж зараховують за новими правилами: Ось які періоди можуть "викинути"

субота, 20 червень 2026, 14:04

Не кожен рік автоматично потрапляє у пенсійний стаж - є періоди, які зараховують лише за певних умов і документів. Про це у відповіді на запит РБК-Україна розповіла заступниця Голови правління Пенсійного фонду України Тетяна Король, передають Патріоти ...