Так і Пармезан незабаром робитимемо краще за італійців: На Закарпатті вироблятимуть сир з буйволиного молока

Ферма “Карпатський буйвіл” займається виробництвом молока, сметани, кисломолочного сиру, паніру, моцарели, рікоти ді буфало та згущеного молока.

На Закарпатті вироблятимуть сир із буйволиного молока. Ілюстрація: uprom.info.

Для того щоб виробляти твердий сир з буйволиного молока, фахівці ферми «Карпатський буйвіл» навчатимуться в Італії. Про це повідомляють Патріоти України з посиланням на журнал The Ukrainian Farmer.

Ферма “Карпатський буйвіл” займається виробництвом молока, сметани, кисломолочного сиру, паніру, моцарели, рікоти ді буфало, згущеного молока, та ін. молокопродуктів без консервантів.

Поки що ферма не має остаточного сформованого асортименту продукції. Ми ще його підбираємо, – зазначила адміністратор ферми «Карпатський буйвіл» Інна Левдар.

Найпопулярнішим продуктом ферми є згущене буйволине молоко, а кисломолочному сиру шукатимуть заміну.

Але вимагають продати російську частку: США дозволили відновити роботу підсанкційного НПЗ у Сербії

неділя, 4 січень 2026, 21:02

Сербський нафтовий НПЗ NIS, який належить російській компанії й перебуває під санкціями США, планує відновити роботу 17 або 18 січня. Про це 4 січня повідомило Reuters із посиланням на президента Сербії Александра Вучича, передають Патріоти України. ....

В Україні зросте мінімальна зарплата: Список доплат, які не входять до її розрахунку

неділя, 4 січень 2026, 17:30

Працівники частіше звертаються з питанням: які саме виплати не враховуються під час обчислення мінімальної заробітної плати. Актуальність теми зростає на тлі перегляду соціальних стандартів, передають Патріоти України. Посадовці управління інспекційної...