Так і Пармезан незабаром робитимемо краще за італійців: На Закарпатті вироблятимуть сир з буйволиного молока

Ферма “Карпатський буйвіл” займається виробництвом молока, сметани, кисломолочного сиру, паніру, моцарели, рікоти ді буфало та згущеного молока.

На Закарпатті вироблятимуть сир із буйволиного молока. Ілюстрація: uprom.info.

Для того щоб виробляти твердий сир з буйволиного молока, фахівці ферми «Карпатський буйвіл» навчатимуться в Італії. Про це повідомляють Патріоти України з посиланням на журнал The Ukrainian Farmer.

Ферма “Карпатський буйвіл” займається виробництвом молока, сметани, кисломолочного сиру, паніру, моцарели, рікоти ді буфало, згущеного молока, та ін. молокопродуктів без консервантів.

Поки що ферма не має остаточного сформованого асортименту продукції. Ми ще його підбираємо, – зазначила адміністратор ферми «Карпатський буйвіл» Інна Левдар.

Найпопулярнішим продуктом ферми є згущене буйволине молоко, а кисломолочному сиру шукатимуть заміну.

Тарифи на електроенергію хочуть підняти на 30%: Коли і кому доведеться платити більше

четвер, 2 липень 2026, 18:56

Незважаючи на війну, вартість комунальних послуг в Україні зростатиме. Тариф на передачу електроенергії для бізнесу в Україні може зрости приблизно на 30%. Відповідне питання планують розглянути найближчим часом на засіданні НКРЕКП. Про це повідомив на...

Летить у прірву: Українські удари підривають економіку РФ, у Путіна проблеми не лише з пальним, - Politico

четвер, 2 липень 2026, 18:30

З початку повномасштабного вторгнення в Україну російському диктатору Владіміру Путіну здебільшого вдавалося захищати населення РФ від економічних наслідків війни. Тепер це вже не так, пише Politico, передають Патріоти України. Українські ракетні та Бп...