Так і Пармезан незабаром робитимемо краще за італійців: На Закарпатті вироблятимуть сир з буйволиного молока

Ферма “Карпатський буйвіл” займається виробництвом молока, сметани, кисломолочного сиру, паніру, моцарели, рікоти ді буфало та згущеного молока.

На Закарпатті вироблятимуть сир із буйволиного молока. Ілюстрація: uprom.info.

Для того щоб виробляти твердий сир з буйволиного молока, фахівці ферми «Карпатський буйвіл» навчатимуться в Італії. Про це повідомляють Патріоти України з посиланням на журнал The Ukrainian Farmer.

Ферма “Карпатський буйвіл” займається виробництвом молока, сметани, кисломолочного сиру, паніру, моцарели, рікоти ді буфало, згущеного молока, та ін. молокопродуктів без консервантів.

Поки що ферма не має остаточного сформованого асортименту продукції. Ми ще його підбираємо, – зазначила адміністратор ферми «Карпатський буйвіл» Інна Левдар.

Найпопулярнішим продуктом ферми є згущене буйволине молоко, а кисломолочному сиру шукатимуть заміну.

Пенсія у лютому з "сюрпризом": Ось хто і чому отримає доплату

понеділок, 26 січень 2026, 6:33

У лютому сім'ї ВПО зможуть отримати по 3000 гривень від держави на дитину. Але при цьому в деяких українців зростуть і пенсії, правда ненабагато і далеко не у всіх, але все ж таки українські пенсіонери в січні отримають вищу пенсію, ніж раніше, передаю...

В Україні посилили вимоги для виходу на пенсію: Кому потрібно більше стажу

неділя, 25 січень 2026, 23:40

В Україні для виходу на пенсію в 60 років з січня 2026-го потрібно мати щонайменше 33 роки стажу. При цьому середній стаж, який встигає заробити українець, становить 32 роки та 9 місяців, передають Патріоти України. Ті, хто не має достатньо стажу, виму...