Так і Пармезан незабаром робитимемо краще за італійців: На Закарпатті вироблятимуть сир з буйволиного молока

Ферма “Карпатський буйвіл” займається виробництвом молока, сметани, кисломолочного сиру, паніру, моцарели, рікоти ді буфало та згущеного молока.

На Закарпатті вироблятимуть сир із буйволиного молока. Ілюстрація: uprom.info.

Для того щоб виробляти твердий сир з буйволиного молока, фахівці ферми «Карпатський буйвіл» навчатимуться в Італії. Про це повідомляють Патріоти України з посиланням на журнал The Ukrainian Farmer.

Ферма “Карпатський буйвіл” займається виробництвом молока, сметани, кисломолочного сиру, паніру, моцарели, рікоти ді буфало, згущеного молока, та ін. молокопродуктів без консервантів.

Поки що ферма не має остаточного сформованого асортименту продукції. Ми ще його підбираємо, – зазначила адміністратор ферми «Карпатський буйвіл» Інна Левдар.

Найпопулярнішим продуктом ферми є згущене буйволине молоко, а кисломолочному сиру шукатимуть заміну.

Не всі отримають підвищення на 12,1%: Ось кому пенсії проіндексують лише на 2,4%

п’ятниця, 13 березень 2026, 23:25

У 2026 році в Україні запланована індексація пенсій на 12,1%, однак таке підвищення торкнеться не всіх пенсіонерів. Для частини громадян коефіцієнт індексації буде значно меншим залежно від року виходу на пенсію, передають Патріоти України. Відповідно ...

Ніж у спину: Дружня до РФ країна відмовилася від російських турбін на користь китайських

п’ятниця, 13 березень 2026, 19:20

Казахстан вирішив відмовитись від російських турбін на Екібастузькій ГРЕС-2 на користь китайських. Це дозволить країні зекономити 500 млн доларів, передають Патріоти України з посиланням на Orda. Зазначається, що Казахстан переглянув схему будівництва ...