Так і Пармезан незабаром робитимемо краще за італійців: На Закарпатті вироблятимуть сир з буйволиного молока

вівторок, 22 січень 2019, 21:29
Ферма “Карпатський буйвіл” займається виробництвом молока, сметани, кисломолочного сиру, паніру, моцарели, рікоти ді буфало та згущеного молока.

На Закарпатті вироблятимуть сир із буйволиного молока. Ілюстрація: uprom.info.

Для того щоб виробляти твердий сир з буйволиного молока, фахівці ферми «Карпатський буйвіл» навчатимуться в Італії. Про це повідомляють Патріоти України з посиланням на журнал The Ukrainian Farmer.

Ферма “Карпатський буйвіл” займається виробництвом молока, сметани, кисломолочного сиру, паніру, моцарели, рікоти ді буфало, згущеного молока, та ін. молокопродуктів без консервантів.

Поки що ферма не має остаточного сформованого асортименту продукції. Ми ще його підбираємо, – зазначила адміністратор ферми «Карпатський буйвіл» Інна Левдар.

Найпопулярнішим продуктом ферми є згущене буйволине молоко, а кисломолочному сиру шукатимуть заміну.

Світові ціни наразі доволяють: Росія запланувала рекордні знижки на нафту аби пожвавити попит на свою "кров війни"

субота, 26 вересень 2026, 14:32

Російським нафтовим компаніям наступного року доведеться жити в умовах суттєвого збільшення знижок на свою нафту та скорочення виручки від експорту сировини. Про це напередодні повідомило The Moscow Times з посиланням на дані міністерства економічного ...

Понад 20 тис. грн: Ось хто має право на підвищену пенсію в Україні

субота, 26 вересень 2026, 12:22

В Україні для окремих категорій громадян передбачені підвищені мінімальні пенсійні виплати у разі встановлення інвалідності. Зокрема, ліквідатори аварії на Чорнобильській АЕС можуть отримувати понад 20 тис. грн на місяць. Про розміри гарантованих випла...