"Это не только ценный мех": З бобрів у Білорусі масово будуть робити тушонку

Вартість кілограма корисного бобрового м'яса буде дорівнювати ціні за кілограм кролика.

Бобри. Фото: "Слово"

У Білорусі запускають виробництво ковбаси і тушонки з бобра. Ідея з'явилася у Міністерстві лісового господарства у зв'язку з тим, що в країні є велика кількість бобрів і їх м'ясо дуже корисно. Про це повідомляють Патріоти України з посиланням на rusjev.net.

Спочатку планується випуск делікатесу в обмеженій кількості. Представник Мінлісгоспу Сергій Шестаков пояснив, що зараз боброве хутро не в моді і тому вирішили використати по-іншому. “Під час одного з візитів нашої делегації в Литву нас почастували шашликом. Ми думали він з баранини, виявилося, бобер. При правильному приготуванні і зі спеціями він дуже смачний", – сказав чиновник.

У Білорусі було проведено дослідження, яке показало, що м'ясо бобра містить багато білка, селен і вітамін С, а за кількістю фосфору воно перевершує яловичину, свинину і наближається до кролику. Заліза в ньому майже вдвічі більше, ніж в інших видах м'яса.

Вартість кілограма бобрового м'яса буде дорівнювати ціні за кілограм кролика. У 2016-2017 роках запланована заготівля 1750 особин тварин. Шестаков також зазначив, що в рік в Білорусі мисливці добувають близько 10 тисяч бобрів, але полювати на них можна тільки з 1 вересня по 31 березня.

Маленька перемога Трампа у торгівельній війні: Apple перенесе збірку всіх iPhone для ринку США з КНР – FT

п’ятниця, 25 квітень 2025, 18:46

Хоча торгівельна війна з КНР, котру розпочав Трамп, наразі для її ініціатора проходить не дуже, все таки певні здобутки таки є. Apple Inc. планує перенести в Індію виробництво всіх iPhone для ринку США вже наступного року на тлі розпочатої Вашингтоном ...

Бережіться! Шахраї атакують власників карток "ПриватБанку" - як не потрапити у пастку

п’ятниця, 25 квітень 2025, 18:25

Шахраї, щоб заволодіти грошима громадян або отримати доступ до їхніх персональних даних, використовують різні «чутливі теми» для людей, в тому числі й тему війни, передають Патріоти України. Зокрема, власникам карток «ПриватБанку» аферисти повідомляють...