
Свою першу кутю Маша, так усі називають Міріам, зробила у16 років, коли допомагала бабусі. У родині Віти за різдвяними традиціями стежить дідусь. Він навчив онуку, що кутя це лише мак і зерно - такі головні компоненти, усе решта це лише необов'язкові інгредієнти аби присмачити головну страву вечора.
Рецепт куті від Віти Горобець і Міріам Уро-Нілє
Для страви на баскетбольну команду з 12 гравців потрібно:
600 грамів пшеничної крупи
200 грамів маку
100 грамів родзинок
близько 130 грамів цукру
близько 50-60 грамів меду
близько 60-70 грамів подрібнених горішків.
Пшеницю необхідно відварити, мак замочити у теплій воді на півгодини, а потім ретельно перемолоти з цукром. Спочатку змішується остуджена пшениця і розтертий солодкий мак, потім додається мед і родзинки, а коли кутя вже є однорідною і її господиня виклала у полумисок, то готову страву посипають старанно потовченими до стану порошку горіхами.
Популярний міф про те, що у жінок мозок деградує швидше, ніж у чоловіків, спростували науковці з Університету Осло. Як виявилося, процес нормального старіння не чинить на жіночий мозок сильнішого впливу, ніж на чоловічий. Про це йдеться у дослідженні, ...
Китайський біотехнологічний стартап Lonvi Biosciences заявив про розроблення експериментальної пігулки з екстрактом виноградних кісточок, яка, за словами компанії, здатна суттєво подовжити тривалість життя людини - аж до 150 років, передають Патріоти У...