
Виноробня віком понад 15 століть виявлена в ході археологічних робіт в Єрусалимі. Про це повідомило Управління стародавностей Ізраїлю, передають Патріоти України з посиланням на Нескучные новости.
"Несподівані знахідки, яким близько 16 століть, виявили археологи під час розкопок на території колишньої військової бази в Єрусалимі", - вказало відомство стародавностей в поширеному комюніке.
У цьому районі велися роботи з підготовки будівництва житлового комплексу. Однак раніше - з кінця 40-х років минулого століття - в цьому місці розташовувалася військова база ізраїльської армії, а ще раніше - з 1860 року - притулок для бездомних дітей.
"Головна і найбільш вражаюча в ході розкопок в цьому районі знахідка - це виноробня віком близько 1,6 тисячі років, що відноситься до римського або візантійського періоду", - зазначають ізраїльські археологи.
Поверхня, на якій в ті часи тиснули виноградний сік, була викладена керамічною плиткою, а в системі ємностей центральною частиною був обладнаний дерев'яним гвинтовим пресом блок, який до наших днів не зберігся. "Вісім комірок були розташовані впритул до пресу", - зазначає Управління стародавностей.
"Вони (комірки) використовувалися для складування винограду і також, можливо, для змішування інгредієнтів для отримання вин різних смакових якостей", - вказують експерти. "Археологи припускають, що ця виноробня була частиною великого господарства, учасники якого жили за рахунок виробництва вина", - вказується в комюніке.
Поблизу від виноградного преса були виявлені також труби з теракоти і цеглини, на яких до цих пір чітко читається друк римського Десятого легіону. Це вказує на те, що в цьому місці на межі тисячоліть базувався римський легіон, для потреб якого тут були зведені лазні.
"Єрусалим знову підтвердив, що, де не копни, знайдеш сліди величного минулого", - зазначив керівник розкопок на місці колишньої військової бази, дитячого будинку, лазні і виноробні в Єрусалимі Алекс Вігман. "Археологічні знахідки свідчать, що з давніх часів і до наших днів життя в Єрусалимі било ключем", - додав він.
Вчені вже давно досліджують так звані «зелені зони» нашої планети — регіони, де найбільший відсоток населення доживає до ста років, зберігаючи ясний розум та фізичну активність. Нещодавній аналіз раціону цих довгожителів розкрив один спільний інгредієн...
Цього року крупи в Україні можуть суттєво подорожчати через значне скорочення виробництва круп'яних культур. Про це повідомив керівник аналітичної служби ІА «АПК-Інформ», технічний експерт ФАО в Україні з питань ринків і торгівлі Андрій Купченко під ча...