Отримати користь, а не шкоду: Як правильно вибирати мандарини

Мандарини дуже корисні, адже містять різні вітаміни, пектини, мінерали, фітонциди, цукор і клітковину. А в шкірці плоду міститься велика кількість ефірних масел. Однак, якщо не уважно поставитися до вибору - наслідки можу бути прямо протилежні, повідомляють Патріоти України з посиланням на Нескучные новости.

Мийте мандарини зі шкіркою

Хоча ми і їмо м'якоть цих фруктів, але перед вживанням їх слід мити разом з шкіркою. Справа в тому, що саме на мандаринових шкірці ще можуть залишатися сліди від личинок середземноморських мух, і якщо вони потраплять в кишечник, то можуть привести до отруєння.

Мити шкірку слід з милом. І це стосується не тільки мандаринів, а й усіх овочів і фруктів.

Не купуйте липкі мандарини

Як не крути, але в Україні мандарини не ростуть. Ці цитрусові завозять з теплих країн і перед тим, як потрапити до українців на стіл, вони долають довгий шлях. Щоб зберегти мандарини під час транспортування, на плоди часто наносять хімікат етилен - токсин, який небезпечний для людського організму, так як здатний накопичуватися в печінці.

Тому якщо при покупці мандарини липнуть до ваших рук, краще він них відмовитися.

Мандарини повинні бути пружними

Якщо після натискання на фрукт пальцем на мандарині залишаються вм'ятини, швидше за все, при зберіганні або транспортуванні товар перемерз. Такі фрукти краще не їсти, як і мандарини, на яких є зелені плями - вони свідчать про хвороби мандаринового дерева. Фахівці кажуть, що всередині таких мандаринів можуть розвиватися бактерії.

Тепер, коли ви все знаєте, смачного і корисного споживання.