Природі всупереч: Під Києвом знайдено гриб-делікатес вартістю 19 тисяч гривень

Один з київських грибників знайшов білий трюфель недалеко від Василькова. Вартість такого гриба може становити близько 19 тисяч гривень, пишуть Патріоти України з посиланням на повідомлення сайту Нескучные новости. Саме на такій позначці зафіксована вартість рідкісного гриба на одному зі столичних сайтів з продажу делікатесів, популярному у місцевих гурманів.

Під Києвом в цьому році розігралася грибна аномалія. У соцмережах любителі "тихого полювання" діляться фотографіями величезних підберезників, білих і маслюків, знайдених в цьому сезоні. Однак білі трюфелі - найбільш вражаюча знахідка, так як в наших широтах вони майже не зустрічаються. До того ж сезон збору трюфелів починається не раніше серпня.

Найдорожчий вид трюфеля - чорний зимовий. Зараз на українському ринку його вартість перевищує 23 тисячі гривень. Традиційно урожай цього гриба збирають з листопада по березень. Найбільш великими експортерами делікатесу є Франція, Італія і Іспанія. Крім того, вирощування чорного трюфеля культивується в КНР.

В Україні деякі пробують вирощувати рідкісний гриб в домашніх умовах. На спеціалізованих сайтах можна знайти в продажу міцелій трюфеля. Його ціна коливається в межах 700 гривень.