Витрати на гектар - не більше 500 євро: Фермер розкрив таємниці трюфельного бізнесу в Україні

Український фермер переконаний, що трюфельний бізнес в Україні стане дуже популярним вже через 20 років. При цьому нині один кілограм білого трюфеля коштує від 2 до 6 тис. євро.

Ілюстрація: nashzeleniymir.ru

Фермер з Вінниці Олександр Джига займається вирощуванням трюфелів, продаючи їх в українські ресторани, повідомляють Патріоти України з посиланням на видання The Ukrainian Farmer.

За його словами, справа є прибутковою, але вимагає чималих вкладень.

"З плантації в залежності від виду трюфеля може бути зібрано в перший рік від 4 кг/га і вище. Рекорд - 250 кг/га. Середня врожайність - 80-150 кг/га. Перші інвестиції становлять 5-10 тис. євро/га, щоб закласти плантацію. У цю суму входить посадковий матеріал, плата за роботу, аналіз ґрунту та його підготовка, крапельне зрошення, огорожа. Окупляться ці вкладення через 8-9 років", - заявив фермер.

Джига уточнив, що з кожним роком врожайність підвищується, доходи різко зростають, і цей бізнес дуже прибутковий з огляду на вартість кілограма трюфелів. При цьому витрати на гектар плантації щороку становлять не більше 500 євро.

Нагадаємо, раніше під Києвом знайшли гриб-делікатес вартістю 19 тис. гривень.

Щороку повертаються, однак не можуть вивести дитенчат: Як війна нищить популяцію рожевих фламінго в Україні

середа, 16 вересень 2026, 8:57

Рожеві фламінго знайшли на Одещині місце, куди повертаються вже шостий рік поспіль. Однак створити тут стабільну колонію та вивести потомство їм заважає війна, повідомляють Патріоти України. Керівник НПП "Тузлівські лимани" Іван Русєв у коментарі УНІАН...

"Юному орлу" обрізають крила: Поліція розслідує трудову та сексуальну експлуатацію студентів вишів, повʼязаних із 76-річним Поплавським. Справу відкрито за статтею про торгівлю людьми

середа, 16 вересень 2026, 8:39

Національна поліція розслідує ймовірну трудову та сексуальну експлуатацію студентів керівництвом Київського національного університету культури і мистецтв (КНУКіМ) та приватного Київського університету культури (КУК), що пов’язані із 76-річним Михайлом...