Витрати на гектар - не більше 500 євро: Фермер розкрив таємниці трюфельного бізнесу в Україні

Український фермер переконаний, що трюфельний бізнес в Україні стане дуже популярним вже через 20 років. При цьому нині один кілограм білого трюфеля коштує від 2 до 6 тис. євро.

Ілюстрація: nashzeleniymir.ru

Фермер з Вінниці Олександр Джига займається вирощуванням трюфелів, продаючи їх в українські ресторани, повідомляють Патріоти України з посиланням на видання The Ukrainian Farmer.

За його словами, справа є прибутковою, але вимагає чималих вкладень.

"З плантації в залежності від виду трюфеля може бути зібрано в перший рік від 4 кг/га і вище. Рекорд - 250 кг/га. Середня врожайність - 80-150 кг/га. Перші інвестиції становлять 5-10 тис. євро/га, щоб закласти плантацію. У цю суму входить посадковий матеріал, плата за роботу, аналіз ґрунту та його підготовка, крапельне зрошення, огорожа. Окупляться ці вкладення через 8-9 років", - заявив фермер.

Джига уточнив, що з кожним роком врожайність підвищується, доходи різко зростають, і цей бізнес дуже прибутковий з огляду на вартість кілограма трюфелів. При цьому витрати на гектар плантації щороку становлять не більше 500 євро.

Нагадаємо, раніше під Києвом знайшли гриб-делікатес вартістю 19 тис. гривень.

Скасування пенсій по інвалідності таки буде? Ось кому з українців зупинять виплати

п’ятниця, 9 жовтень 2026, 17:37

В Україні змінюється підхід до надання соціальної підтримки громадянам. Держава посилює контроль за обґрунтованістю та цільовим використанням бюджетних коштів, а для частини отримувачів це означає необхідність повторно підтвердити право на фінансову до...

Це може здивувати! Навіщо в СРСР скасовували оцінки у школах

п’ятниця, 9 жовтень 2026, 17:13

Коли в Україні вкотре бідкаються на "занадто складну" 12-бальну систему оцінювання, у коментарях обов'язково виринають ті, хто з ностальгією згадує, як просто все було зі шкільними оцінками в часи СРСР. Всього п’ять балів (а де-факто взагалі 3) і жодно...