Витрати на гектар - не більше 500 євро: Фермер розкрив таємниці трюфельного бізнесу в Україні

Український фермер переконаний, що трюфельний бізнес в Україні стане дуже популярним вже через 20 років. При цьому нині один кілограм білого трюфеля коштує від 2 до 6 тис. євро.

Ілюстрація: nashzeleniymir.ru

Фермер з Вінниці Олександр Джига займається вирощуванням трюфелів, продаючи їх в українські ресторани, повідомляють Патріоти України з посиланням на видання The Ukrainian Farmer.

За його словами, справа є прибутковою, але вимагає чималих вкладень.

"З плантації в залежності від виду трюфеля може бути зібрано в перший рік від 4 кг/га і вище. Рекорд - 250 кг/га. Середня врожайність - 80-150 кг/га. Перші інвестиції становлять 5-10 тис. євро/га, щоб закласти плантацію. У цю суму входить посадковий матеріал, плата за роботу, аналіз ґрунту та його підготовка, крапельне зрошення, огорожа. Окупляться ці вкладення через 8-9 років", - заявив фермер.

Джига уточнив, що з кожним роком врожайність підвищується, доходи різко зростають, і цей бізнес дуже прибутковий з огляду на вартість кілограма трюфелів. При цьому витрати на гектар плантації щороку становлять не більше 500 євро.

Нагадаємо, раніше під Києвом знайшли гриб-делікатес вартістю 19 тис. гривень.

Чотири види покарання: Українцям пояснили, що може чекати на ухилянтів вже у грудні

четвер, 29 жовтень 2026, 18:30

Днями прем’єр-міністр України Сергій Корецький заявив про посилення покарання за ухилення від мобілізації. З цією метою планується доопрацювати ухвалені раніше зміни до законодавства, і вони можуть включати чотири види покарання, передають Патріоти Укр...

Зарплати медиків можуть зрости у 2027 році: Скільки планують платити лікарям і медсестрам

четвер, 29 жовтень 2026, 18:22

У 2027 році в Україні можуть підвищити мінімальний рівень оплати праці медичних працівників. За інформацією «РБК-Україна», серед можливих орієнтирів — 30 тисяч гривень для лікарів і 20 тисяч гривень для медичних сестер та медичних братів, передають Пат...