Витрати на гектар - не більше 500 євро: Фермер розкрив таємниці трюфельного бізнесу в Україні

Український фермер переконаний, що трюфельний бізнес в Україні стане дуже популярним вже через 20 років. При цьому нині один кілограм білого трюфеля коштує від 2 до 6 тис. євро.

Ілюстрація: nashzeleniymir.ru

Фермер з Вінниці Олександр Джига займається вирощуванням трюфелів, продаючи їх в українські ресторани, повідомляють Патріоти України з посиланням на видання The Ukrainian Farmer.

За його словами, справа є прибутковою, але вимагає чималих вкладень.

"З плантації в залежності від виду трюфеля може бути зібрано в перший рік від 4 кг/га і вище. Рекорд - 250 кг/га. Середня врожайність - 80-150 кг/га. Перші інвестиції становлять 5-10 тис. євро/га, щоб закласти плантацію. У цю суму входить посадковий матеріал, плата за роботу, аналіз ґрунту та його підготовка, крапельне зрошення, огорожа. Окупляться ці вкладення через 8-9 років", - заявив фермер.

Джига уточнив, що з кожним роком врожайність підвищується, доходи різко зростають, і цей бізнес дуже прибутковий з огляду на вартість кілограма трюфелів. При цьому витрати на гектар плантації щороку становлять не більше 500 євро.

Нагадаємо, раніше під Києвом знайшли гриб-делікатес вартістю 19 тис. гривень.

На Київщині сталося групове зґвалтування 21-річної дівчини: Затриманим фігурантам 18, 43 і 52 роки

четвер, 6 серпень 2026, 23:09

На Київщині затримали трьох чоловіків віком 18, 43 і 52 років за підозрою у груповому зґвалтуванні 21-річної дівчини. Про це повідомила пресслужба Національної поліції в четвер, 6 серпня, зазначають Патріоти України. "На Бориспільщині троє чоловіків, з...

Зупиняє старіння на клітинному рівні: Несподіване відкриття вчених про звичайний сон

четвер, 6 серпень 2026, 22:24

Неврологи та генетики провели масштабне дослідження, яке довело: жоден крем не здатен компенсувати хронічний дефіцит нічного відпочинку. Саме під час глибоких фаз сну організм виділяє максимум соматотропіну — гормону росту та регенерації, передають Пат...