Підступність рису: Зерно може вельми нашкодити здоров'ю, - вчені

Дещо несподіване відкриття.


Вперше вчені заявили про смертельну небезпеку вареного рису. Виявляється, у рисі дуже швидко розмножуються бактерії, інформують Патріоти України посилаючись на Нескучные новости.

Мікроорганізми, які заводяться в рисі, дуже життєздатні і не завжди вмирають навіть при варінні. Мова йде про бактерії Bacillus cereus, які живуть у висушеному рисі у вигляді спор. Якщо рис після варіння тримати в кімнатній температурі, бактерії почнуть розмножуватися. У вигляді побічного продукту зростання мікроби виробляють ряд токсинів. Згідно зі статистикою, щорічно через отруєння рисом хворіють понад 63 тис. людей.

Щоб не потрапити в число отруєних рисом людей, досить прибрати варений рис в холодильник максимум через дві години після того, як він був приготований. При низьких температурах бактерії не зможуть розмножуватися.

Опублікував: Олекса Хвацький
Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Є ще риба у Дніпрі: Як у Києві на Русанівському каналі пройшов чемпіонат області з лову риби

четвер, 14 травень 2026, 15:51

Життя на березі Русанівського каналу має багато переваг: купання, скандинавська хода, квіточки, птахи і, звісно, спостерігання за рибалками. У неділю вболівала за учасників відкритого чемпіонату Київської області з лову риби фідером 2026, оповідає Ольг...

Світить до 10 років ув'язнення: Ексміністр інфраструктури Володимир Омелян отримав підозру в ухиленні від несення обов’язків військової служби - ЗМІ

четвер, 14 травень 2026, 14:41

Повідомлено про підозру колишньому міністру інфраструктури України. Після мобілізації він проходив службу офіцером групи планування штабу однієї з військових частин і протягом тривалого часу не виконував службові обов’язки, повідомило ДБР у четвер, 14 ...