Підступність рису: Зерно може вельми нашкодити здоров'ю, - вчені

Дещо несподіване відкриття.


Вперше вчені заявили про смертельну небезпеку вареного рису. Виявляється, у рисі дуже швидко розмножуються бактерії, інформують Патріоти України посилаючись на Нескучные новости.

Мікроорганізми, які заводяться в рисі, дуже життєздатні і не завжди вмирають навіть при варінні. Мова йде про бактерії Bacillus cereus, які живуть у висушеному рисі у вигляді спор. Якщо рис після варіння тримати в кімнатній температурі, бактерії почнуть розмножуватися. У вигляді побічного продукту зростання мікроби виробляють ряд токсинів. Згідно зі статистикою, щорічно через отруєння рисом хворіють понад 63 тис. людей.

Щоб не потрапити в число отруєних рисом людей, досить прибрати варений рис в холодильник максимум через дві години після того, як він був приготований. При низьких температурах бактерії не зможуть розмножуватися.

Опублікував: Олекса Хвацький
Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Злодійське життя середньовічного Луцька: Унікальні записки міського концеляриста зберегли гучну справу "гастролера" з Прусії, що закінчилася шибеницею

середа, 18 березень 2026, 7:54

Джерелом для вивчення історії Луцька XVII століття є актові записи міських ратуш та шляхетських судів, що фіксували кримінальні справи в так званих «чорних книгах». Через численні пожежі більшість цих документів не збереглася, тож нині історики опирают...

Народні прикмети на 18 березня. Яких забобонів українці дотримувались цього дня, щоб не накликати бідності

середа, 18 березень 2026, 7:09

18 березня (31 березня за старим стилем) віряни вшановують святого Кирила, архієпископа Єрусалимського. За юліанським календарем сьогодні день пам'яті священномученика Конона Мандонського, нагадують Патріоти України. . Святий Кирил народився близько 31...