Тепер важко повірити: Навіщо в часи СРСР бережливих хазяї поряд з дефіцитними продуктами клали в холодильник... газети, чимало газет

У радянському побуті існувало чимало звичок, які сьогодні здаються дивними або навіть абсурдними. Одна з них — зберігання газет у холодильнику. На перший погляд це виглядає як безглузда вигадка, однак у реаліях СРСР такий прийом мав цілком практичне пояснення, передають Патріоти України з посиланням на Телеграф.

Радянські холодильники були далекими від сучасних стандартів. Вони погано тримали температуру, не контролювали рівень вологості й часто створювали всередині хаотичний мікроклімат. У результаті продукти псувалися надто швидко: хліб висихав до твердого стану, овочі втрачали свіжість, зелень перетворювалася на суху масу, а через надлишок вологи їжа вкривалася пліснявою.

Ситуацію ускладнювало те, що продукти були дефіцитом. Купити їх було непросто, тож втратити запаси через несправну техніку означало справжню побутову катастрофу. Саме в таких умовах газети стали несподіваним, але ефективним помічником.

Звичайний папір виконував роль природного регулятора вологості. Він вбирав надлишкову вологу, а коли повітря пересихало — частково віддавав її назад. Господині регулярно змінювали газетні аркуші, щоб ті самі не ставали джерелом плісняви, але навіть така проста дія дозволяла хоч трохи подовжити термін зберігання їжі.

Крім цього, газети активно використовували як універсальне пакування. У них загортали хліб, ковбасу, сир, овочі та зелень. Папером застеляли полиці холодильника, щоб не мити їх після зіпсованих продуктів — простіше було викинути аркуш і покласти новий.

Причина популярності газет була банальною: у СРСР майже не існувало доступного пакування. Поліетиленові пакети вважалися цінністю — їх мили, сушили й використовували до повного зносу. Газети ж коштували копійки, були завжди під рукою і не шкода було викинути.

Єдине правило, якого намагалися дотримуватися, — не допускати прямого контакту друкарської фарби з продуктами. У той час фарба могла містити шкідливі домішки, зокрема свинець.

Таким чином, газети в холодильнику були не дивакуватою звичкою, а вимушеним способом пристосування до реальності дефіциту, слабкої техніки й відсутності базових побутових зручностей. Сьогодні цей прийом викликає усмішку, але для мільйонів людей він був частиною щоденної боротьби за збереження найпростіших продуктів.