Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Як виявляється, навіть не всі найдосвідченіші господині і господарі знають, на якій олії можна смажити без шкоди для здоров'я - соняшниковій рафінованій чи нерафінованій, передають Патріоти України.
Нерафінований продукт пройшов менше етапів обробки, ніж рафінований, він вважається кориснішим, але є один нюанс - у нього нижче точка димлення, ніж у рафінованого - 107°С (рафінована починає диміти при 232°C).
Чим вище температура, при якій димить масло, тим воно придатніше для приготування їжі. Варто зазначити, що унаслідок димлення можна не лише погіршити смак страви, а й активізувати процес утворення вільних радикалів, через які клітини організму руйнуються, і це сприяє розвитку хвороб.
Тепер має бути абсолютно зрозуміло, на якій соняшниковій олії не можна смажити - звичайно ж, на нерафінованій. Якщо не хочете зіпсувати продукт - просто додавайте його в різні салати або, наприклад, запечені овочі.
Зверніть увагу, що будь-яка соняшникова олія містить дуже багато жирів Омега-6, які необхідні нашому організму в маленьких дозах. Тому споживання такої олії варто обмежувати. Можливо, тепер ви задумалися над тим, що варто шукати альтернативу соняшниковій олії.
Експерти радять готувати їжу на оліях, в яких є найбільша кількість мононенасичених і насичених жирних кислот. Під такі критерії підходять два види олії:
Сучасні пральні машини пропонують десятки режимів, але найбільшу популярність має «швидке прання». Воно обіцяє чистий одяг за 15–30 хвилин і здається ідеальним рішенням у брак часу, передають Патріоти України. Втім, фахівці з ремонту побутової техніки ...
Сильна імунна система — ключ до захисту організму від вірусів, бактерій і паразитів. Саме вона щодня стоїть на варті нашого здоров’я, передають Патріоти України. Втім, експерти наголошують: те, що ми їмо, напряму впливає на здатність організму протисто...
