Протеїнова кава - тренд чи небезпечна звичка? Лікарі назвали тих, кому напій може нашкодити

Протеїнова кава, або “профі”, з TikTok-тренду перетворилася на глобальне явище й увійшла в меню великих мереж на кшталт Starbucks та Peet’s Coffee. За оцінками аналітиків, світовий ринок цього напою зросте з $4,5 млрд у 2024 році до майже $15 млрд у 2034-му, передають Патріоти України.

Дієтологи пояснюють популярність “профі” тим, що поєднання кофеїну з білком — швидкий і зручний спосіб додати протеїн у раціон. Це особливо корисно тим, хто пропускає сніданок, активно тренується або прагне контролювати вагу: білок дає тривале відчуття ситості та сприяє метаболізму.

Однак фахівці наголошують: попри трендовість, протеїнова кава не є «чудодійним» напоєм. Надмірне споживання — 5 чашок і більше — може викликати нудоту, проблеми з травленням або посилену тривожність через перевантаження кофеїном. Ще один ризик — неякісні протеїнові порошки з великою кількістю цукру та штучних інгредієнтів.

Доктор Сі Наїр із Лілаватського госпіталю (Мумбай) зазначає, що поєднання кофеїну та амінокислот справді може давати енергетичний ефект і підтримувати м’язове відновлення. Саме тому напій став таким популярним серед спортсменів та відвідувачів спортзалу.

Попри це, Наїр уточнює: гучні обіцянки щодо посиленого жироспалювання найчастіше не мають реального клінічного підтвердження.

Зазвичай одна порція “профі” містить 10–20 г білка. Найкраще засвоюється сироватковий протеїн, колаген більше підходить для підтримки суглобів і шкіри, а рослинні варіанти — оптимальні для веганів.

Для тих, хто хоче більш збалансованого напою, дієтологи радять протеїновий кавовий смузі — з фруктами, горіховим маслом або спеціями.

Експерти підкреслюють: протеїнова кава — це добавка, не повноцінний прийом їжі. Її варто поєднувати з нормальним харчуванням і достатньою кількістю води. Вона підходить спортсменам, людям із насиченим графіком та тим, хто потребує додаткового білка.

Водночас людям із захворюваннями нирок, кислотним рефлюксом або підвищеною чутливістю до кофеїну потрібно бути обережними. Надлишок кофеїну та білка може перевантажувати організм, особливо за наявності хронічних проблем.

Фахівець із нутриціології Сід Дас зазначає: користь “профі” залежить від індивідуальних факторів — генетики, рівня активності та стану здоров’я. Він радить обирати суміші без цукру та з мінімумом штучних добавок.