А ви це знали? Як правильно вибирати, зберігати й варити молоду картоплю

Сезон молодої картоплі зазвичай починається у квітні і триває до червня. Часто в магазинах і на ринкових прилавках цього бюджетного продукту так багато, що вгадати з вдалим не так уже й просто, передають Патріоти України.

1. Хороша молода картопля повинна бути:

  • сухою,
  • твердою,
  • без пошкоджень і різних плям.

2. Як зберігати молоду картопл

Краще картоплю зберігати немитою і в темному, прохолодному місці, так вона довше буде їстівною. Як би це дивно не звучало, але ґрунт (бруд) захистить її від усіляких ушкоджень.

3. Як варити молоду картоплю

Оскільки вона має зовсім тоненьку шкірку, краще її не чистити ножем, а достатньо буде просто добре вимити і максимум – пройтися металевої губкою. Після цього ще раз добре промийте картоплю і помістіть у каструлю зі злегка підсоленою водою. Доведіть до кипіння і ще близько 10 хвилин на слабкому вогні варіть до готовності. Злийте воду, додайте олію, сіль, перець, зелень, часник – за смаком.

"Золота" група крові: Хто має найбільші шанси дожити до 100 років

субота, 21 лютий 2026, 2:47

Протягом багатьох років науковці намагаються з’ясувати, чому одні люди зберігають здоров’я та активність до глибокої старості, тоді як інші стикаються з серйозними хворобами значно раніше. Окрім способу життя та харчування, дедалі більше уваги приділяє...

Будуть знову білосніжні! Як легко випрати білі шкарпетки

п’ятниця, 20 лютий 2026, 23:10

Якщо білі шкарпетки швидко стали брудними, тьмяними й знебарвленими після кількох носінь, їх дуже легко повернути до первісного вигляду простим методом, пише Express, передають Патріоти України. Звісно, в подібному випадку виникає спокуса взяти відбілю...