Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Нерідко покупці уникають купівлі риби з морозильної камери. Вони віддають перевагу живим екземплярам або охолодженим. Але такий продукт не завжди виявляється кращим за якістю, передають Патріоти України.
Експерти зазначили, що в магазинах у живому вигляді не продають дику рибу. В акваріумах є лише вирощена на фермах і промислова. Під час купівлі такого продукту варто перевіряти, щоб живності вистачало кисню і вода не була каламутною.
Фахівці радять вибирати заморожену рибу. Найголовніше, щоб вона була правильно заготовлена і транспортована, а також зберігалася у відповідних умовах. Найкраще брати тушки, заморожені шоковим методом: одразу після вилову за температури -42 градуси. У такому разі зберігаються смакові якості.
Практично вся охолоджена риба робиться із замороженої. Експерти рекомендують купувати заморожену, але звертати увагу на температуру зберігання. Вона має бути не вищою за -18 градусів.
Краще вибирати ту, яка була заморожена в морі. Якщо виробник використовує таку технологію, він це на маркуванні обов'язково вкаже. Зверніть увагу на очі: вони мають бути не каламутно-сірими, а прозорими, пояснили фахівці.
Відключення електроенергії змушують власників побутової техніки шукати способи збереження їжі, адже холодильник здатний утримувати холод лише певний час, передають Патріоти України з посиланням на ТСН. У закритому стані холодильна камера зберігає безпе...
Власники котів нерідко стикаються з ситуацією, яка може викликати легкий холодок по шкірі: улюбленець раптово припиняє свої справи, сідає навпроти дверей і нерухомо дивиться в одну точку. У такі моменти уява часто малює найгірші сценарії - від непрохан...
