А ви це знали? Названо спеції, які знижують артеріальний тиск

Гіпертонія — ознака нашого часу, спричинена малорухливим способом життя, зловживанням алкоголем, недостатньою фізичною активністю і, нарешті, обробленою їжею, багатою насиченими жирами та натрієм, пише видання Zywienie.abczdrowie, передають Патріоти України.

Щоб не перевищувати норму споживання солі, рекомендовану ВООЗ і науковими товариствами, тобто близько 5 г на день, сільничку слід викинути з дому назавжди. Крім того, не тільки не варто досолювати жодні страви, а й виключити з раціону консервовані з додаванням солі продукти. Потрібно сильніше приправляти страви спеціями, що імітують смак солі, але не містять натрію.

Морські водорості є джерелом багатьох цінних мінералів і мають характерний солонуватий смак. Їх можна придбати в магазинах здорової їжі. Вони не містять натрію, але досить багато — йоду і кальцію. Дослідження показує, що морські водорості також є джерелом таких інгредієнтів, як розчинні харчові волокна, пептиди, флоротаніни та мінерали. Вони, на думку вчених, можуть позитивно впливати на кровоносну систему.

Гранульований часник — пряність, до якої ми тягнемося лише тоді, коли під рукою немає свіжого часнику — є чудовою заміною солі. Хоча його ефект зниження артеріального тиску не такий сильний, як у свіжого часнику. Одна чайна ложка цієї спеції містить лише 1,86 мг натрію, тоді як така ж кількість кухонної солі містить цілих 2360 мг натрію.

Головна особливість куркуми в тому, що вона здатна підвищувати засвоєння мікроелементів з інших продуктів — наприклад, якщо ми їмо томатний соус, багатий цінним для серця калієм, варто додати туди куркуму. Крім того, вона має протизапальну дію, тому може захистити організм, включаючи серцево-судинну систему, від ушкоджень, спричинених запаленням.

Якщо нам не вистачає смаку, варто мати під рукою ароматну копчену паприку. Ця спеція також має потенціал зменшити запалення в організмі та регулювати рівень цукру в крові.

Дачникам на замітку! Коли після Великодня можна садити город

неділя, 20 квітень 2025, 11:30

Після Великодня багато українців повертаються до робіт на городі. Частину культур традиційно висаджують ще до свята, однак деякі овочі та рослини досаджують пізніше, передають Патріоти України. OBOZ.UA розповідає, коли саме після Великодня можна почина...

Творить дива! Домашній засіб, який дозволяє помити без розводів вікна та скляні двері

неділя, 20 квітень 2025, 10:24

Якщо ваші скляні двері та вікна все ще виглядають брудними навіть після миття, можливо, ви використовуєте не той засіб, але є простіший спосіб отримати скло без розводів. Є чудовий домашній засіб, який ви зможете зробити усього з трьох простих інгредіє...