Від початку цього року в Україні значно здорожчали яблука. Крім того, ціни на цей фрукт надалі встановлюють рекорди порівняно з минулими сезонами. Про це розповіла керівниця відділу маркетингу оптового ринку сільськогосподарської продукції "Шувар" Тетяна Попович, передають Патріоти України.
Зазначається, що середньоринкова ціна на яблука на 25-30% вища, ніж у цей самий період 2023-го. Втім, ціни можуть зростати й надалі через сезонне зменшення обсягів вітчизняної продукції.
"Однією з причин такого подорожчання є обмежена пропозиція якісних яблук, а також те, що багато садівників зберігають якісні плоди для продажу в пізніші терміни", - каже Попович. Фахівці вважають, що, враховуючи сезонність та поточні тенденції, можливе подальше зростання цін на яблука у другому кварталі 2024-го.
Домашнє варення, джеми та інші літні заготовки потребують особливої уваги в спекотну погоду. Висока температура повітря прискорює розмноження бактерій і може вплинути на безпечність продуктів ще на етапі приготування. Саме тому варто суворо дотримувати...
У нашому уявленні наваристі м'ясні бульйони та густі напівфабрикатні супи завжди вважалися символом здорового й ситного обіду. Проте дієтологи застерігають: насичені жири в поєднанні з надлишком солі чи штучних підсилювачів смаку створюють надмірне нав...
