Чоловіки точно оцінять: Картопля з м'ясом у горщиках по-закарпатськи - цією стравою можна підкорити будь-кого

Всіма улюблена страва! І просто на вечерю, і на свято! При запіканні в горщиках м'ясо виходить дуже м'яким, картопля добре пропікається і стає розсипчастою. Гриби додають смак і аромат. Подача порціями зручна і естетична, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • Картопля — 1 кг
  • М'ясо — 1 кг (свинина лопатка)
  • Консервована квасоля — 400 г
  • Цибуля — 1 шт
  • Морква по-корейськи — 400-600 г
  • Консервовані гриби — 400 г
  • Часник — за смаком
  • Соус краснодарський — 6 ст. ложок
  • Сіль перець — за смаком

Приготування:

  1. Очищену картоплю нарізаємо кубиками і обсмажуємо на олії до золотистої скоринки, потім солимо за смаком.
  2. Нарізаємо цибулю півкільцями.
  3. У томатну пасту додаємо часник, пропущений через прес, цукор, сіль і перець.
  4. М'ясо нарізаємо середніми кубиками.
  5. Додаємо м'ясо з цибулею до картоплі, солимо і перчимо до смаку. Тушкуємо 5 хвилини.
  6. Потім додаємо гриби, квасолю і моркву. Перемішуємо і тушкуємо ще 5 хвилин.
  7. Розкладаємо все по горщиках.
  8. Готуємо соус: змішуємо в двох літрах води томатну пасту, додаємо лавровий лист, приправи і зелень. Підігріваємо.
  9. Соус розливаємо по горщиках (рідина повинна не доходити до самого верху, приблизно 1,5 см від краю).
  10. Горщики накриваємо кришками і готуємо в духовці близько 50 хвилин при 180 С.

Смачного!

Творить дива! Названо продукт номер один для зниження рівня холестерину

середа, 4 червень 2025, 13:08

Дієтологи одностайно називають овес одним із найважливіших продуктів у раціоні людини, і не лише як зручний та поживний сніданок. Новітні наукові дослідження підтверджують, що регулярне вживання вівсянки здатне ефективно знижувати рівень загального та ...

Не тільки користь? Що буде, якщо їсти полуницю щодня

середа, 4 червень 2025, 12:05

Їсти полуницю щодня — це зазвичай дуже корисно, якщо у тебе немає алергії чи інших протипоказань. Ось що може трапитись, передають Патріоти України. Позитивні ефекти:. Можливі мінуси: