Чоловіки точно оцінять: Картопля з м'ясом у горщиках по-закарпатськи - цією стравою можна підкорити будь-кого

Всіма улюблена страва! І просто на вечерю, і на свято! При запіканні в горщиках м'ясо виходить дуже м'яким, картопля добре пропікається і стає розсипчастою. Гриби додають смак і аромат. Подача порціями зручна і естетична, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • Картопля — 1 кг
  • М'ясо — 1 кг (свинина лопатка)
  • Консервована квасоля — 400 г
  • Цибуля — 1 шт
  • Морква по-корейськи — 400-600 г
  • Консервовані гриби — 400 г
  • Часник — за смаком
  • Соус краснодарський — 6 ст. ложок
  • Сіль перець — за смаком

Приготування:

  1. Очищену картоплю нарізаємо кубиками і обсмажуємо на олії до золотистої скоринки, потім солимо за смаком.
  2. Нарізаємо цибулю півкільцями.
  3. У томатну пасту додаємо часник, пропущений через прес, цукор, сіль і перець.
  4. М'ясо нарізаємо середніми кубиками.
  5. Додаємо м'ясо з цибулею до картоплі, солимо і перчимо до смаку. Тушкуємо 5 хвилини.
  6. Потім додаємо гриби, квасолю і моркву. Перемішуємо і тушкуємо ще 5 хвилин.
  7. Розкладаємо все по горщиках.
  8. Готуємо соус: змішуємо в двох літрах води томатну пасту, додаємо лавровий лист, приправи і зелень. Підігріваємо.
  9. Соус розливаємо по горщиках (рідина повинна не доходити до самого верху, приблизно 1,5 см від краю).
  10. Горщики накриваємо кришками і готуємо в духовці близько 50 хвилин при 180 С.

Смачного!

Точність здивує! Що про людину може сказати її підпис

п’ятниця, 29 березень 2024, 9:08

Існує наука графологія, яка вивчає зв'язок між почерком людини і її особистісними якостями. Вчені визначили, що підпис може розповісти про особливості характеру і якості свого автора, передають Патріоти України. Розмір підпису:. Тип підпису:. Натиск:....

Це така смакота! Курячі котлети точно не будуть сухими - просто додайте це до м'яса для кращого смаку

п’ятниця, 29 березень 2024, 8:50

Котлети з курки, зазвичай, виходять надто сухими. Все через те, що м'ясо нежирне і досить дієтичне. Але йому можна додати соковитості, якщо скористатись наступною технологією приготування, передають Патріоти України. Ідея приготування соковитих курячих...