Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Господині поділяються на три типи. Представниці першої групи ніколи не промивають гречку, посилаючись на поради виробників, передають Патріоти України.
Інші кулінари «обробляють» крупу водою лише перед варінням, а ось до обсмажування вони цього не роблять.
Треті господині промивають продукт завжди: незалежно від цього, як буде здійснюватися його подальше приготування.
Однак досвідчені кулінари відзначають: мають рацію саме ті, хто миє гречку в будь-якому випадку.
Незважаючи на всі запевнення виробників у безпеці повної відмови від процедури, провести її все ж таки варто.
І справа не тільки в очищенні гречки від сторонніх домішок для спрощенні роботи шлунково-кишкового тракту. Важливо враховувати, що страва з промитої крупи відрізняється яскравішим і приємнішим смаком.
Промивання гречки перед варінням
Слід взяти велику ємність, відправити туди крупу та вручну прибрати всі великі домішки.
Після цього гречку слід перекласти в іншу глибоку тарілку. У цій ємності продукт промивається.
Міняти воду слід до того моменту, поки вода не перестане бути каламутною.
Промивання гречки перед обсмажуванням
Спосіб аналогічний: промивання до набуття черговою порцією води прозорості.
Тут варто нагадати про перевагу обсмажування гречки. Процес сприяє тому, що каша стає більш розсипчастою.
Однак такий спосіб термічної обробки продукту має свій недолік – це значна втрата крупою такої важливої складової, як складні вуглеводи.
Якщо смартфон упав у воду, майже напевно хтось порадить покласти його в рис - за останні роки цей "лайфхак" став надзвичайно популярним, передають Патріоти України з посиланням на TechRadar. Поради щодо "сушіння" телефону в рисі різняться в деталях, а...
Проблеми з пам’яттю та концентрацією турбують майже кожного, але не завжди це ознака серйозного захворювання. Часто винні стрес, недосипання або дефіцит вітамінів, передають Патріоти України. Що впливає на пам’ять:. Коли варто приймати добавки:. Пам’ят...
