Гімалайська чи звичайна? Експерт пояснив, яка сіль краща для здоров'я

Сіль в Україні представлена у магазинах багатьма видами. Серед них є і дорога - гімалайська, ціна на яку дуже "кусається". Чи варто переплачувати за неї, чи можна купувати звичайну йодовану сіль, передають Патріоти України з посиланням на публікацію тренера та експерта з харчування зі Львова Віктора Мандзяка у Facebook

Яка сіль корисніша?

Усі ми знаємо, що сіль шкідлива. Але шкідлива не сіль, а її надлишок. Надлишок – це більше 5 грамів на добу. "Бізнесмени харчової промисловості, знаючи про нашу природну потяг до солоного, штовхають її в продукти більше, ніж потрібно для здоров'я, але саме стільки, щоб нам хотілося купити їхню продукцію ще й ще. Нічого особистого, бізнес", - написав Віктор.

Гімалайська сіль славиться величезною кількістю мінералів. Але якщо взяти у відсотковому співвідношенні на 5 грамів - то їхня кількість мізерна.

"На тлі мінералів, що містяться в гімалайській солі, вигідно виділяється кальцій, його там найбільше (якщо не враховувати натрій і хлор, які і є кухонною сіллю). У кілограмі гімалайської солі 4 грами кальцію це вчетверо більше, ніж денна норма. нехитрою математикою ми дізнаємося, що в денній нормі гімалайської солі 20 мг кальцію. Отже, гімалайська сіль покриває 1/50 частину потреби в кальції людини", - зазначив експерт.

Мандзяк повідомив, що гімалайська сіль та звичайна сіль дають організму необхідні натрій та хлор. "Гімалайська сіль - це гра, яка не варта свічок, або гроші на вітер. Це маркетинг помножений на людську непоінформованість", - вважає він.

Яку сіль вживати?

На думку Віктора, якщо ви переймаєтеся своїм здоров'ям, то вживайте йодовану сіль. "Йоду нам потрібно зовсім мало - дві-три сотні мікрограм, але в нашому регіоні зі звичайної їжі задовольнити навіть цю мізерну кількість досить важко, тому йодована сіль - розумне рішення", - резюмував експерт з харчування.

Ви могли це помічати! Чи правда, що смартфони підслуховують розмови користувачів

четвер, 5 червень 2025, 10:30

Багато користувачів смартфонів переживають за свою конфіденційність і збереження персональних даних, адже думають, що їхній гаджет може "підслуховувати". Справді, частина інформації може витікати, але це не означає, що вона потрапляє до рук зловмисникі...

Ви теж їх допускаєте! Помилки, які заважають досягти успіху у житті

четвер, 5 червень 2025, 9:59

Ось перелік типових помилок, які часто заважають людям досягти успіху в житті — як у професійному, так і в особистому, передають Патріоти України.