Як швидко перевірити свіжість яєць: Польські науковці озвучили пару ознак

Свіжі яйця — основа не тільки вдалих страв, але й здоров'я. Питанням їхньої свіжості переймається чи не кожна господиня. Запах сірководню вже є надзвичайно чітким сигналом того, що воно зіпсоване і його категорично не можна вживати в їжу. Існують і більш тонкі ознаки того, що яйця несвіжі, пише видання dziennikbaltycki.

«Варене яйце крутиться, коли його перевертають, а сире — ні, це всі знають. Але не кожен здогадається, що старе яйце після варіння крутиться менш інтенсивно, оскільки „збитий“ вміст яйця рухається інакше. Перевірити свіжість яйця можна, поклавши його у склянку з водою. Якщо воно лежить плазом на дні — повітряна камера невелика, а значить, вона свіжа, якщо підіймається догори — краще зварити або використати для запікання. А якщо спливе на поверхню? Необов'язково викидати таке яйце відразу, але не рекомендую його варити некруто», — пояснюють виданню експерти Вроцлавського університету природничих наук.

Яйце, яке вже розбите на сковороді або розбите в миску, також можна перевірити. Несвіже яйце можна розпізнати за зовнішнім виглядом. Старе яйце характеризується розлитим білком, жовток може бути злегка сплющеним і розташованим ближче до краю, а не рівномірно посередині.

Перевірте себе! Що побачили першим? Тест покаже, наскільки ви дружелюбні

п’ятниця, 27 лютий 2026, 6:46

Те, як ми інтерпретуємо багатозначні зображення, є прямим відображенням нашого внутрішнього світу та поточних пріоритетів. Один погляд на оптичну ілюзію може розповісти про ваші соціальні потреби більше, ніж тривала розмова, передають Патріоти України....

Все просто! Як перевірити якість води з-під крана самостійно

п’ятниця, 27 лютий 2026, 6:15

Вода - це життєво важливий ресурс та її якість має велике значення для нашого здоров'я. Якщо ви цікавитеся наскільки чистою і безпечною є вода, яку ви п'єте, ось деякі способи, які допоможуть вам перевірити її якість в домашніх умовах, передають Патріо...