Як вибрати найсмачнішу полуницю - хитрощі досвідчених покупців

Сезон полуниці у розпалі. Якщо ви вже купуєте її та готуєте десерти, такі як полуниця в шоколаді, незле буде ознайомитись із правилами, на які слід зважати при виборі ягід на ринках або в супермаркетах, передають Патріоти України.

Розповідаємо про них детальніше разом із "РБК-Україна". Наступні п’ять критеріїв допоможуть вам вибрати смачну полуницю "без хімії" і нітратів.

Колір ягід

Стигла та смачна полуниця повинна мати яскраво-червоне забарвлення. Саме такі ягоди містять найбільше вітамінів. Варто уникати ягід, що мають неприродний восковий блиск — зазвичай це свідчить про те, що полуниця вирощена на штучних добривах.

Аромат

Натуральні ягоди мають стійкий і приємний запах. А якщо полуниця не пахне або має дуже слабкий аромат — скоріше за все, вона ще не дозріла, або була вирощена на хімії.

Стан плодоніжки

Якщо чашолисточок зверху ягоди зелений і свіженький, це означає, що і полуниця також щойно з грядки. Але якщо на ній є біла смужка, це свідчить про те, що полуницю обробляли пестицидами.

Є ще один важливий нюанс — відстань між ягодою і листочками. Якщо вона є — полуниця солодка, а якщо листочки щільно прилягають до ягоди — вона буде кислою.

Насіння на ягодах

Зверніть увагу на зернинки: якщо вони випуклі, швидше за все, полуниця ще не зовсім дозріла. А от якщо дещо заглиблені, це свідчить про те, що ягоди уже стиглі.

Текстура полуниці

Надавайте перевагу пружним, не подавленим ягодам. Вони не повинні бути твердими.

Бережіться! Недосипання може вбити - ось яку смертельну хворобу воно провокує

п’ятниця, 17 жовтень 2025, 13:07

У "сов" вищий індекс маси тіла, ширша талія, більше прихованого жиру в організмі і майже на 50% вищий за ризик розвитку діабету 2 типу, ніж у тих, хто лягає спати раніше. Це випливає з нового дослідження, яке було представлене на щорічних зборах Європе...

Це не випадковість! Вчені пояснили, чому одна мелодія може звучати в голові годинами

п’ятниця, 17 жовтень 2025, 12:35

Майже кожен стикався з ситуацією, коли якась пісня не виходить із голови, повторюючись знову і знову. Цей феномен має наукову назву - "неусвідомлене музичне уявлення", або, як його частіше називають на Заході, «вушний хробак» (earworm), передають Патрі...