Як вибрати найсмачнішу полуницю - хитрощі досвідчених покупців

субота, 3 червень 2023, 11:15

Сезон полуниці у розпалі. Якщо ви вже купуєте її та готуєте десерти, такі як полуниця в шоколаді, незле буде ознайомитись із правилами, на які слід зважати при виборі ягід на ринках або в супермаркетах, передають Патріоти України.

Розповідаємо про них детальніше разом із "РБК-Україна". Наступні п’ять критеріїв допоможуть вам вибрати смачну полуницю "без хімії" і нітратів.

Колір ягід

Стигла та смачна полуниця повинна мати яскраво-червоне забарвлення. Саме такі ягоди містять найбільше вітамінів. Варто уникати ягід, що мають неприродний восковий блиск — зазвичай це свідчить про те, що полуниця вирощена на штучних добривах.

Аромат

Натуральні ягоди мають стійкий і приємний запах. А якщо полуниця не пахне або має дуже слабкий аромат — скоріше за все, вона ще не дозріла, або була вирощена на хімії.

Стан плодоніжки

Якщо чашолисточок зверху ягоди зелений і свіженький, це означає, що і полуниця також щойно з грядки. Але якщо на ній є біла смужка, це свідчить про те, що полуницю обробляли пестицидами.

Є ще один важливий нюанс — відстань між ягодою і листочками. Якщо вона є — полуниця солодка, а якщо листочки щільно прилягають до ягоди — вона буде кислою.

Насіння на ягодах

Зверніть увагу на зернинки: якщо вони випуклі, швидше за все, полуниця ще не зовсім дозріла. А от якщо дещо заглиблені, це свідчить про те, що ягоди уже стиглі.

Текстура полуниці

Надавайте перевагу пружним, не подавленим ягодам. Вони не повинні бути твердими.

Якщо не хочете переплачувати: Які прилади треба обов’язково вимикати з розетки

п’ятниця, 31 липень 2026, 6:42

Чимало побутових пристроїв продовжують споживати електроенергію навіть після вимкнення кнопкою. Експерти називають такі прилади «енергетичними вампірами» і зазначають, що вони можуть забирати значну частину електроенергії в домі, передають Патріоти Укр...

Перевірте себе! Психолог назвав 6 рис людей з високим емоційним інтелектом

п’ятниця, 31 липень 2026, 6:12

Емоційний інтелект вважається однією з найважливіших якостей, яка допомагає досягати успіху як у професійному, так і в особистому житті. Американський психолог Деніел Ґолман наголошував, що саме здатність розуміти власні емоції та емоції інших часто ві...