Як засолити огірки без маринадів та розсолів за 30 хвилин

Створювати собі труднощі - це основне покликання людини, принаймні так може здатися, якщо подивитися на окремих кухарів. Наприклад, взимку кулінари сумно згадують урожай свіжих та ароматних огірків, а як тільки настав час їх збирати, вони думають, як їх засолити, передають Патріоти України.

Розкажемо, як засолити огірки дуже швидко без маринаду та розсолу.

Для приготування потрібно:

  • 2 кг огірків;
  • часник (свіжий), сіль, перець (чорний мелений), коріандр – до смаку;
  • олія – 7 ст. л.;
  • зелень (свіжа) – за смаком.

Як готувати

А готувати майже нічого і не доведеться – на все піде не більше ніж 30 хвилин часу.

Спочатку миємо огірки та заливаємо їх крижаною водою на 1-2 години.

У цей час подрібніть часник (можна через пристрій для видавлювання часнику, можна просто нарізати), порубати зелень. Добре в цей рецепт додати свіжий кріп та інші трави на свій смак.

Огірки нарізаємо вздовж на 4 частини.

Потім складаємо всі інгредієнти в звичайний поліетиленовий пакет (зрозуміло цілий), зав’язуємо його і щосили трясемо його.

Після закінчення процедури приберіть огірки хвилин на 15 в холодильник і все, можна їсти.

Огірки вийдуть хрусткими, ароматними та в міру солоними. Головне – за лічені хвилини!

Смачного!

Джерело: ПростоВей

Народні прикмети на 9 серпня: Чому українці цей день прозвали Зміїний

субота, 9 серпень 2025, 7:06

9 серпня за новим церковним календарем (22 серпня за старим) - день пам'яті апостола Матфія. За старим календарним стилем - що можна і не можна робити в день пам'яті великомученика Пантелеймона, цілителя. . ***. Матфій народився в I столітті у Вифлеєм...

Телефон у літаку може наробити лиха - ось чому вас просять вимикати зв’язок

субота, 9 серпень 2025, 6:43

Під час перельотів більшість пасажирів без заперечень вмикають на телефонах режим польоту, вважаючи це простою пересторогою. Однак нещодавно користувач Reddit поставив, здавалося б, невинне запитання: "Що буде, якщо цього не зробити?" - і відповідь зм...