Як засолити огірки без маринадів та розсолів за 30 хвилин

Створювати собі труднощі - це основне покликання людини, принаймні так може здатися, якщо подивитися на окремих кухарів. Наприклад, взимку кулінари сумно згадують урожай свіжих та ароматних огірків, а як тільки настав час їх збирати, вони думають, як їх засолити, передають Патріоти України.

Розкажемо, як засолити огірки дуже швидко без маринаду та розсолу.

Для приготування потрібно:

  • 2 кг огірків;
  • часник (свіжий), сіль, перець (чорний мелений), коріандр – до смаку;
  • олія – 7 ст. л.;
  • зелень (свіжа) – за смаком.

Як готувати

А готувати майже нічого і не доведеться – на все піде не більше ніж 30 хвилин часу.

Спочатку миємо огірки та заливаємо їх крижаною водою на 1-2 години.

У цей час подрібніть часник (можна через пристрій для видавлювання часнику, можна просто нарізати), порубати зелень. Добре в цей рецепт додати свіжий кріп та інші трави на свій смак.

Огірки нарізаємо вздовж на 4 частини.

Потім складаємо всі інгредієнти в звичайний поліетиленовий пакет (зрозуміло цілий), зав’язуємо його і щосили трясемо його.

Після закінчення процедури приберіть огірки хвилин на 15 в холодильник і все, можна їсти.

Огірки вийдуть хрусткими, ароматними та в міру солоними. Головне – за лічені хвилини!

Смачного!

Джерело: ПростоВей

Народні прикмети на 23 листопада: Не забудьте посвятити хліб-сіль. Що не можна робити цього дня, щоб не відвернути щастя, а що варто здійснити

субота, 23 листопад 2024, 7:05

Православне свято 23 листопада за новим календарем (6 грудня за старим) - день пам'яті святителя Амфілохія. Також сьогодні поминають усіх, в Україні голодом заморенних. За юліанським календарем - день пам'яті апостолів від 70-ти - Іродіона, Ераста, Олі...

Творять дива! Названо продукти, які корисні для судин та допомагають уникнути хвороб

субота, 23 листопад 2024, 6:47

Правильне харчування допомагає зміцнити здоров’я серцево-судинної системи, судин та запобігти хворобам. Нутриціолог назвала корисні продукти, які мають бути у раціоні,. РБК-Україна (проект Styler) повідомляє про 20 продуктів харчування, які допомагають...