Яку сіль використовувати для засолювання сала, щоб воно стало м’яким

На перший погляд, нічого особливого в цьому питанні. Чому потрібно щось вигадувати з сіллю, якщо нею треба просто засолити сало. Це не є розсіл чи квашення капусти, де можна наробити біди та все зіпсувати. Проте певні моменти є і з салом, передають Патріоти України.

Подробиці

Для засолювання рекомендується використовувати кам’яну сіль. А от йодовану краще не брати, бо можете отримати дивний смак сала. Окрім того, йод негативно впливає на саме сало. Він робить його слизьким, а ще витягує вологу.

Для соління беруть 200 г солі на 1 кг сала. Також потрібно 20 г меленого перцю та 0,5 головки часнику. Загалом, кількість солі не є принциповим моментом. Сало вбере стільки, скільки йому потрібно. А залишок потім можна зішкребти ножем.

Забудьте про каву: Ось який напій насправді додає енергії

неділя, 8 лютий 2026, 9:15

Більшість людей, відчуваючи втому, тягнуться за кавою або енергетиком. Але лікар з Університету Мідвестерна у США Джозеф Меркола каже, що іноді організму потрібна звичайна вода. За його словами, навіть незначна нестача рідини може знизити рівень енергі...

Не ігноруйте! ТОП-4 прилади, які краще завжди вимикати, якщо не користуєтесь

неділя, 8 лютий 2026, 8:48

Електроенергія дорожчає, а звичка залишати техніку "в режимі очікування" непомітно додає зайві кіловати до рахунків. Є просте правило: якщо прилад не потрібен понад 30 хвилин, його краще вимкнути або від'єднати від розетки. Про те, що саме варто вимика...