Яку сіль використовувати для засолювання сала, щоб воно стало м’яким

На перший погляд, нічого особливого в цьому питанні. Чому потрібно щось вигадувати з сіллю, якщо нею треба просто засолити сало. Це не є розсіл чи квашення капусти, де можна наробити біди та все зіпсувати. Проте певні моменти є і з салом, передають Патріоти України.

Подробиці

Для засолювання рекомендується використовувати кам’яну сіль. А от йодовану краще не брати, бо можете отримати дивний смак сала. Окрім того, йод негативно впливає на саме сало. Він робить його слизьким, а ще витягує вологу.

Для соління беруть 200 г солі на 1 кг сала. Також потрібно 20 г меленого перцю та 0,5 головки часнику. Загалом, кількість солі не є принциповим моментом. Сало вбере стільки, скільки йому потрібно. А залишок потім можна зішкребти ножем.

Перевірте себе! Вовк, дерево чи будинок? Тест на особистість розкриє правду про вас

понеділок, 16 лютий 2026, 12:56

Психологічні тести на основі першого візуального враження є популярним інструментом для самопізнання та аналізу підсвідомих установок. Хоча такі методики не мають суворої наукової бази, вони допомагають людині замислитися над власними сильними сторонам...

Це може здивувати! Дослідження показало, чому деяким дітям важко вивчати математику

понеділок, 16 лютий 2026, 12:44

Діти, яким важко дається математика, мають труднощі з оновленням свого підходу до мислення. Таких висновків дійшли дослідники Стенфордського університету, провівши тестування, завдання у яких для школярів були представлені у вигляді числових символів а...