Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Червона риба вважається більш «престижним» продуктом, ніж скумбрія, передають Патріоти України.
Однак і скумбрію можна смачно приготувати.
Маринована скумбрія може бути набагато апетитнішою, ніж червона риба.
Гості будуть в захваті від страви. Головне – повністю дотримуватися рецепту.
Як правильно замаринувати
Візьміть близько 600 грам риби, очистіть її та промийте.
200 мілілітрів води виливають в окрему ємність. Вода повинна бути підсоленою (достатньо однієї столової ложки солі). Вам також потрібно додати половину столової ложки цукру.
Не забувайте про інші спеції. Рекомендуємо додати кілька лаврових листочків, дві гвоздики, половину чайної ложки коріандру та ароматного перцю.
У такому вигляді вода ставиться на вогонь. Після закипання маринад слід готувати близько п’яти хвилин.
Коли маринад остине і охолоне, ви можете залити ним скумбрію, нарізану на шматки.
Рибу слід маринувати в скляній ємності з кришкою. Не забувайте про такі компоненти маринаду, як 9% оцет та рослинна олія – одна чайна ложка.
Контейнер з рибою слід поставити в холодильник. Скумбрія повинна маринуватись в холодильнику 10 годин.
Як результат, страва виявиться дуже м’якою смачною і ніжною.
Важливим етапом святкування Нового року завжди було позбавлення від усього непотрібного. Ще наші предки вірили, що так ви ніби "звільняєте" місце для добробту та щастя, передають Патріоти України з посиланням на ТСН. Новий рік для багатьох людей є не п...
Осіння посадка редиски має безліч переваг, які принесуть гарний урожай та міцні рослини. Як саме треба правильно саджати редиску під зиму та які нюанси треба знати? РБК-Україна (проект Styler) пояснює, чому посадка редиски восени може стати ідеальним в...
