Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Сковорода є одним із головних атрибутів на кожній кухні. Через неправильну її експлуатацію, їжа з часом може підгоряти, передають Патріоти України.
Щоб цього уникнути, потрібно навчиться правильно вибирати посуд. А також розуміти, чого не можна робити з тим чи іншим покриттям, інформують "Белновости".
Підготовка сковороди. Перед початком готування добре прогрійте сковороду та додайте невелику кількість олії чи жиру. Розподіліть його рівномірно по всій поверхні.
Попередня обробка їжі. Якщо ви готуєте продукти, які схильні прилипати (наприклад, яєчню або рибу), обваляйте їх у борошні, панірувальних сухарях або крохмалі. Це створить захисну оболонку і допоможе запобігти прилипанню.
Використання антипригарних сковорідок. Інвестуйте в якісні антипригарні сковороди. Вони мають спеціальне покриття, яке знижує можливість прилипання їжі.
Нечасте перемішування їжі. Надмірне перемішування може призвести до того, що їжа почне прилипати. Дайте їй подружитися з поверхнею сковороди, перш ніж знову перемішувати.
Використання паперового рушника. Якщо ви жарите продукти на сковороді без олії, перш ніж додати їжу, протріть поверхню паперовим рушником, щоб видалити зайвий жир.
Помірне нагрівання. Уникайте перегріву сковороди, оскільки це може збільшити прилипання. Підтримуйте середній або нижчий за середній рівень нагрівання.
Різні види м’яса по-різному впливають на травлення. Деякі продукти затримуються в шлунку надовго через високий вміст жиру і білка, створюючи відчуття тяжкості, передають Патріоти України. Найбільше навантаження на шлунок створює червоне м’ясо – особлив...
Те, як наш мозок сприймає оптичні ілюзії багато в чому зумовлено базовими принципами його роботи. Існує думка, що головоломки подібного типу можуть допомогти дізнатись більше про свій характер. Дивіться фото нижче, передають Патріоти України. І хоча пс...
