Картопляне пюре з часниковим маслом - смачнішого не буває

Про користь часнику в осінньо-зимовий період говорити не доводиться. Його ми додаємо в салати,натираємо хрустку скоринку хліба, доповнюємо всілякі соуси, передають Патріоти України.

Але на цьому варіанти не вичерпано. Спробуйте приготувати картопляне пюре з часниковим маслом. Подавайте таке пюре з карамелізованим перцем або з лечо. Також його можна доповнити овочами у клярі — наприклад, цвітною капустою. Таке пюре буде смачним із сосисками чи сардельками, а також із м'ясом, приготованим на грилі.

Рецептом картопляного пюре із часниковим маслом поділилася кулінарка Ардія Діаманті, яка раніше розповіла, як приготувати пісний борщ у чавунній сковороді.

— Масло використовуйте по можливості домашнє, натуральне, — радить Ардія Діаманті. — Пармезан можна замінити на улюблений твердий сир.

Картопляне пюре з часниковим маслом та пармезаном

Картопля середня — 8 штук
Вершкове масло — 100 г
Часник — 3 зубчики
Сіль до смаку
Пармезан — 100 г
Картоплю відварити в мундирі, очистити, пропустити через блендер. Часник подрібнити та додати у вершкове масло. Пюре та часникове масло ще раз збити у блендері. При подачі посипати натертим пармезаном.
І смачного!

Дачникам на замітку! Коли перекопувати клумбу та город, аби не пошкодити ґрунт

четвер, 16 жовтень 2025, 9:45

Перекопування - одна з фундаментальних діяльностей, яка визначає здоров'я рослин та врожайність у саду. Однак багато людей задаються питанням, чи завжди варто брати лопату та чи має значення час. Різниця між клумбою та городом очевидна, а також мають з...

Яка ваша улюблена піца? Це розкриє правду про ваш характер

четвер, 16 жовтень 2025, 9:15

Піца - страва, яку обожнюють у всьому світі. Але психологи запевняють: вибір начинки може розповісти про вас значно більше, ніж здається. Улюблена піца відображає темперамент, життєву позицію й навіть ставлення до людей, передають Патріоти України. «Ма...