Про користь часнику в осінньо-зимовий період говорити не доводиться. Його ми додаємо в салати,натираємо хрустку скоринку хліба, доповнюємо всілякі соуси, передають Патріоти України.
Але на цьому варіанти не вичерпано. Спробуйте приготувати картопляне пюре з часниковим маслом. Подавайте таке пюре з карамелізованим перцем або з лечо. Також його можна доповнити овочами у клярі — наприклад, цвітною капустою. Таке пюре буде смачним із сосисками чи сардельками, а також із м'ясом, приготованим на грилі.
Рецептом картопляного пюре із часниковим маслом поділилася кулінарка Ардія Діаманті, яка раніше розповіла, як приготувати пісний борщ у чавунній сковороді.
— Масло використовуйте по можливості домашнє, натуральне, — радить Ардія Діаманті. — Пармезан можна замінити на улюблений твердий сир.
Картопляне пюре з часниковим маслом та пармезаном
Картопля середня — 8 штук
Вершкове масло — 100 г
Часник — 3 зубчики
Сіль до смаку
Пармезан — 100 г
Картоплю відварити в мундирі, очистити, пропустити через блендер. Часник подрібнити та додати у вершкове масло. Пюре та часникове масло ще раз збити у блендері. При подачі посипати натертим пармезаном.
І смачного!
Швидка ходьба може суттєво знижувати ризик порушень серцевого ритму. Дослідження показало, що люди, які ходять у швидкому темпі, мають на 43% нижчий ризик розвитку аритмії порівняно з тими, хто пересувається повільно, передають Патріоти України. Особл...
Сезон застуд та вірусних інфекцій змушує нас шукати ефективні способи захисту організму. Фармацевтичні препарати часто б'ють по гаманцю та мають чимало побічних ефектів. На щастя, природа подбала про нас, створивши потужний природний щит, передають Пат...
