Лайфхак для справжніх господинь: Як приготувати фаршировану курку

Кулінарний експерт Григорій Герман поділився неймовірним рецептом запеченої курки в програмі "Ранок з Україною". Телеведучий розповів про всі хитрощі й тонкощі приготування страви, яка стане прикрасою будь-якого столу, передають Патріоти України.

"Однією з найпопулярніших страв на святкових столах українців є запечена курка. Сьогодні я дам вам новий фантастичний рецепт найсмачнішої в світі фаршированої курки, це буде несподівано, але просто і доступно!" – зазначив телеведучий.

Фарширована курка від Григорія Германа

Інгредієнти

  • Курка – 1,5 кг
  • Печериці – 100 г
  • Панірувальні сухарі – 150 г
  • Бекон – 100 г
  • Цибуля – 1 шт.
  • Вершкове масло – 50 г
  • Часник – 2 зубчики
  • Копчена паприка, петрушка

Спосіб приготування

  1. Спочатку треба підготувати фарш. Гриби нарізати і обсмажити на сковороді з додаванням олії. Поки гриби готуються, нарізати цибулю, бекон і часник, відправити на сковорідку.
  2. Готову начинку викласти в окрему миску і змішати з панірувальними сухарями. Це допоможе фаршу залишитися ароматним і соковитим.
  3. Далі слід взяти форму для запікання, покласти на неї курку і нафарширувати.
  4. Випікати курку в розігріту до 180 градусів піч на 25 хвилин, а після стежити за готовністю.

Порада від Григорія Германа: щоб отримати ідеальну скоринку, треба змішати вершкове масло з копченою паприкою, обережно пальцями відокремити шкіру від м'яса і змастити масляною сумішшю курку під шкірою. А також намазати маслом всю тушку. Крім того, Григорій Герман радить обмотати фольгою курячі ніжки, щоб вони не згоріли, а крильця трохи загорнути під курку. А ще можна обкласти курку грибами, які доповнять страву ароматом.

Не можете заснути в спеку? Випийте склянку цього напою перед сном

вівторок, 5 серпень 2025, 13:05

Аномальна спека останніх днів завдає багатьом незручностей, знижує концентрацію уваги та підвищує втому. Особливо важко заснути вночі, коли температура не опускається нижче 20 градусів. Щоб полегшити засинання і відновити сили, варто ввечері відновити ...

Психологічний тест, який відкриє ваш головний талант! Просто оберіть штани на картинці

вівторок, 5 серпень 2025, 12:35

Уявіть, що ви запізнюєтеся на роботу і маєте обрати лише одні штани зі вішалки. Не роздумуючи довго, зробіть свій вибір - і він підкаже, в чому саме ваша сила. Кожна модель - це не просто одяг, а відображення вашої особистості, уподобань і життєвих під...