Найпопулярніший суп світу - підступний для здоров'я: Що треба знати про бульйон

субота, 19 листопад 2022, 12:38

Бульйон відомий своїми "лікувальними" та зігрівальними властивостями, саме тому його часто вживають при простуді чи ГРВІ. І справді, курячий бульйон містить чимало вітамінів групи В, які допоможуть хворому, але чи всі складники будуть безпечними для ураженого організму.

Попри значні переваги, улюблений курячий жирний суп має і низку недоліків.

Чим шкідливий бульйон

Головна і, напевне, єдина перевага бульйону – він допомагає швидко набрати жирову тканину, що спрацює, якщо ви довго хворієте, ослаблені, виснажені або відновлюєтеся після травми.

Часто приготування дієтичного бульйону перетворюється у наваристий жирний суп. Не допоможе вам швидше одужати страва з використанням курчати бройлера або обсмажені на олії інгредієнти. З використанням шкідливого м'яса ви ризикуєте отримати суп з хімічними додатками, які колись були в організмі тварин. Не допоможе навіть тривале приготування, але це ще далеко не всі "сюрпризи".

Під час приготування у суп переноситься все найшкідливіше з м'яса та кісток, тож із наваристим бульйоном ви споживаєте не дуже корисні пурини. Вони підвищують рівень сечової кислоти, що зумовить сечогінний ефект та може призвести до зневоднення. Разом з цим збільшується концентрація сечової кислоти, що навряд чи потішить ваші суглоби.

Завжди мерзнуть руки та ноги? Небезпечна причина, про яку мовчать

середа, 16 вересень 2026, 10:10

З настанням осені чимало людей починає скаржитися на постійно холодні пальці рук та ніг. Більшість вважає це просто особливістю організму або реакцією на похолодання, надягаючи тепліші шкарпетки, передають Патріоти України. Проте синдром «холодних кінц...

Шкарпетки знову сяятимуть білизною: Забудьте про відбілювачі та кип'ятіння!

середа, 16 вересень 2026, 9:09

Білі шкарпетки — це стильно та красиво, але лише до першого виходу на вулицю чи першого прання. З часом вони втрачають свій первинний вигляд, стають сірими або жовтуватими, і звичайний пральний порошок вже не може впоратися з цим брудом, передають Патр...