Неймовірна смакота! Гаряча пательня з м'ясом та картоплею по-грецьки - не відірватися (рецепт)

Особливого смаку страві надають ароматні трави: запаморочливий аромат чебрецю відчується за кілька метрів, передають Патріоти України.

Якщо для вас це перебір, кладіть менше або складіть за бажанням букет з тимьяна, майорану і розмарину. Для більшого аромату гвоздику і чорний перець перемелюйте безпосередньо перед приготуванням страви. Апетит вже вирує! В ідеалі потрібна сковорода чавунна. Якщо такої немає, використовуйте керамічну або будь-яку іншу, але товстостінну. Щоб старва вийшла ароматнішою і соковитішою, беріть свинячу вирізку з сальцем!

Інгредієнти:

  • Свинина - 600 гр.
  • Цибуля - 2 шт.
  • Лавровий лист - 2 шт.
  • Біле сухе вино - 100 мл
  • Картопля - 700 р
  • Оливкова олія - 3 ст. л.
  • Чебрець - 2,5 ст. л.
  • Зелень - 1 пуч.
  • Гвоздика - за смаком
  • Чорний перець (мелений) - за смаком

Приготування:

  1. Картоплю очистіть, наріжте кубиками, зваріть до напівготовності в підсоленій воді, потім процідіть.
  2. Цибулю наріжте великими кубиками, злегка підсмажте на оливковій олії. Додайте нарізане невеликими шматочками м'ясо. Посипте його меленою гвоздикою, чорним перцем, сіллю, ретельно перемішайте. Готуйте на середньому вогні 5-7 хвилин.
  3. Влийте вино, додайте лаврові листи, готуйте ще 5 хвилин.
  4. Додайте картоплю, акуратно перемішайте, посипте чебрецем і подрібненою свіжою зеленню. Потримайте на вогні ще 2 хвилини, потім відразу подавайте. Смачного!
Джерело: UkrMedia

ТОП-5 способів заощадити сотні гривень на бензині, навіть не змінюючи авто!

вівторок, 26 серпень 2025, 13:05

Більшість водіїв не підозрюють, що їх стиль водіння може суттєво впливати на витрату пального. Використовуючи ці прості методи економного кермування, ви можете скоротити витрати пального та викиди CO₂ до 25%, передають Патріоти України. Плавне прискоре...

Ви не повірите! Як відмова від цукру змінює фігуру і шкіру всього за 14 днів

вівторок, 26 серпень 2025, 12:35

Відмова від цукру дає помітні результати вже через два тижні. Зникає набряклість, зменшуються припухлості під очима, а фігура стає стрункішою завдяки зменшенню жиру в печінці, передають Патріоти України. Крім того, покращується стан шкіри: менше акне т...