Неймовірна смакота! Вершково-курячі ніжні котлетки, які тануть у роті

Шалено ніжні, вершкові котлети з курячого фаршу виходять дуже смачними і з рум'яною хрусткою скоринкою. Ці котлети не вимагають багато часу на приготування, а найголовніше — готуються з найбільш доступних продуктів, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • 75 грамів тостерного хліба або батона
  • 150 мілілітрів вершків 15-20%
  • 75 грамів вершкового масла
  • 500 грамів курячого фаршу
  • за смаком сіль, перець
  • для обвалювання панірувальні сухарі
  • рослинна олія для обсмажування

Приготування:

М'якоть батона потрібно розламати на шматочки і замочити у вершках. Вершки повинні бути рідкими. Вершкове масло розтопити і охолодити. В чаші змішати фарш з батоном, вершковим маслом, додати сіль і перець за смаком, добре вимісити фарш руками. Миску з фаршем накрити плівкою і відправити в холодильник на 30 хвилин.

Далі сформувати котлети, обваляти їх у панірувальних сухарях і викласти на дошку, посипану борошном. Смажити котлети на добре розігрітій олії, з двох сторін на середньому вогні. За 5-6 хвилин до золотистої скоринки смажити під кришкою. Подавати котлети можна з будь-яким гарніром. Приємного апетиту!

Є "сигнали"! Як зрозуміти, що в організмі дефіцит цинку та чим його заповнити

п’ятниця, 13 березень 2026, 10:12

Цинк — це один із ключових мікроелементів, який бере участь у понад 300 ферментативних реакціях, передають Патріоти України з посиланням на ТСН. Нестача цинку може призвести до різних проблем зі здоров’ям, таких як ослаблення імунної системи, затримка ...

Дві чашки щодня - і ризик інсульту падає наполовину: Що з’ясували вчені про каву

п’ятниця, 13 березень 2026, 9:50

Щоденне вживання двох чашок кави може значно знизити ризик серцевого нападу. Такий висновок зробили науковці після багаторічних спостережень за впливом кофеїну на здоров’я людини, передають Патріоти України. За даними дослідження, оптимальна добова доз...